Сочные голубцы
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 95 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
На 20 шт.:
- 1 кочан капусты (весом примерно 2,5 кг)
- 600 г говяжьего фарша
- 200 г вареного риса
- растительное масло для обжарки
- 100 г сметаны
- 1 ст.л. муки
- 2 яйца
- 1 ч.л. соли.
Как приготовить пошагово
-
У кочана удалила кочерыжку, затем отварила в течение 10 минут.
-
Приготовила фарш. Для этого оставшуюся капустную середину измельчила в комбайне. Отжимала лишний сок, смешивала с говяжьим фаршем, солью и рисом.
-
Свернула голубцы.
-
Каждый голубец обмакнула в яйцо и обжарила.
-
Соус приготовила из воды, муки и сметаны.
-
Тушила голубцы в соусе в течение часа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы постные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Вкусна
Вкуснятина
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Сочные голубцы я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить голубцы в кастрюле.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Увидев рецепт сочных голубцов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Ольга, большое спасибо за рецепт сочных голубцов!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Большое спасибо за рецепт!
сочные голубцы просто супер!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Супер!
у меня нет слов .
Ольга, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Интересный рецепт голубцев с грибным соусом, немного непривычный, но очень вкусный. Рецепт из старой кулинарной книги "Блюда закарпатской кухни"
1 ч 15 мин
капуста; мясной фарш; рис; лук; соль-перец; кетчуп или томатная паста; сметана; горчица...
60 мин
Не было возможности снять пошагово.Сынуля эксплуатировал мой телефон в этот момент вообщем мамочки поймут
1 ч
Тушеные голубцы в кастрюле под силу приготовить каждой хозяйке. Это очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни, которое всегда уместно на любом столе.
120 мин
Большое спасибо так вкусно