Ленивые голубцы с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 366 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рисовая лапша 100 г
- Куриные желудки 400 г
- Пекинская капуста 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза 20 г
- Соевый соус 50 мл
- Лимон 1 шт.
- Растительное масло 50 мл
- Китайские пряности Пять специй 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Нож керамический
Как приготовить пошагово
-
Отложить четыре листа пекинской капусты в сторону это будет ложе для голубцов, остальную капусту нашинковать с произвольной тонкостью.
-
Мелко нарезать лук и чеснок и обжарить на растительном масле до мягкости, после чего положить к луку и чесноку нарезанные соломкой куриные желудки и тушить, помешивая, пять минут.
-
Приправить смесью Пять специй, соевым соусом, соком лимона, добавить нашинкованную капусту, тушить еще две минуты. После чего снять с огня и перемешать с листьями кинзы и предварительно замоченной в горячей воде рисовой лапшой (разные производители требуют готовить свою лапшу в разном тайминге, так что сверяйтесь с упаковкой).
-
Готовую смесь желудков, лапши и овощей выложить на ложе из капустного листа и подавать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы из пекинской капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Как вкусно! У меня муж любитель ленивых голубцов с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками.
Отлично. Очень понравилось.
Доброго!
Сегодня приготовила ленивые голубцы с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Nuralof1997, спасибо вам огромное!!!
ленивые голубцы с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Рецептик супер!!:)
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Очень красивая и оригинальная подача ленивых голубцов с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками.
Рецепт супер, спасибо!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Капуста пекинская 8 листик; Куриная грудка 300 г; Шампиньоны 5 шт.; Помидоры 1 шт.; Зелень по вкусу; Творог 2 ст.л.; Томатная паста 2 ст.л.; Чеснок 3 зубчик; Соль по вкусу...
80 мин
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит ленивые голубцы с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками.
Большое тебе спасибо, nuralof1997, за такие простые, но аппетитные блюда.