Жутко калорийно, но ооооочень вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт картошки жаренной во фритюре, расскажите, что получилось.
Жареная картошка на сале
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 782 ккал
- Украинская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель 1 кг
- сало с мясом 500 г
- лук 1 шт.
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Завтрак, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Берется сало с хорошими прослойками мяса, нарезается кубиками обжаривается на сковороде.
-
Когда вытопится достаточно жира, кладем в сковородку нарезанную луковицу. Если жира не достаточно, добавить масла или смальца. Обжариваем минут 5 до светло золотистого цвета и характерного приятного запаха. Добавляем порезанную картошку, закрываем крышкой и жарим на среднем огне, не мешаем и не переворачиваем, пока не зажарится. Открываем крышку, солим и перчим по вкусу, переворачиваем. Накрываем сковороду крышкой и жарим до готовности картофеля на среднем огне. Чеснок и любимые специи добавляем по вкусу и солим еще раз в конце приготовления.
-
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картошку жареную с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
yatsura_84
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
runeass
Спасибо! Беру в закладки.
Аника Сереброва
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
dina75
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
tonya84
Картошка с шампиньонами жареная kitcheners.ru/goryachee/garniry/kartoshka-s-shampinyonami-zharenaya - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Настенок Постовалова
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
mitso
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю жареную картошку на сале в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Надежда Кондусова
Делала жареную картошку на сале только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
bayunova_98
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
ungoundi
Марианна, я всегда доверяю твоим рецептам!
Алена Безгодова
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить жареная картошка на сале,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
roza89
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
ralang1991
А я всегда готовлю с Марианна и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Арина Шаталина
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю жареную картошку на сале уже полгода, все супер!
yinta
Рецепт жареной картошки на сале суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Гарниры Картошка по-деревенски в духовке
Аппетитная и ароматная картошечка выступит в роли идеального гарнира! Вкусная картошка по-деревенски в духовке с паприкой.
3 ч
Гарниры Картошка с шампиньонами жареная
Картошка с шампиньонами жареная - это довольно популярное домашнее блюдо, используемое в качестве гарнира на второе. Хотя, в принципе, оно может быть и самостоятельным. Тут все зависит от Ваших личных предпочтений. Популярность данного блюда обусловлена несколькими факторами. Во-первых, оно получается очень вкусным, во-вторых, приготовить его не составит никакого труда, да и времени это занимает совсем немного. И хотя получается такая вот картошечка довольно жирной и калорийной, но все же многие просто не могут отказать себе в удовольствии полакомиться нею. Главное конечно не переедать! Итак, если Вы задумали приготовить жареную картошку с шампиньонами, то мы приглашаем Вас сделать это вместе с нами, в соответствии с данным фото рецептом!
35 мин
Гарниры Жареная картошка с куриным филе
Рецепт приготовления жареной картошки с куриным филе и зеленью с пошаговыми фотографиями. Это блюдо вариация на тему жареной картошки. Обычно я подаю его как отдельное блюдо. С ним очень хорошо гармонируют соленые огурчики, свежие салаты, острые соусы и аджика. Его также можно подавать как гарнир. Если Вам попалась картошка которая во время жарки стала сухой, то лучше всего добавить в нее немного молока и сделав маленький огонь потушить под крышкой. Ингредиенты: Чеснок – 2-3 зубчика. 1 небольшая луковица. Филе – 200-300г. Картошка – 600г. Майонез – 2 ст. ложки. Зелень – 30г. Масло для жарки. Соль. Перец. Лавровый лист. Приправы Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 30-45 мин.
35 мин
Гарниры Картошка жаренная во фритюре
Картошку фри можно сделать дома самим. Легче всего это сделать во фритюрнице, хотя и простая тяжелая кастрюля с толстым дном тоже подойдет.
13 мин
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!