В рецепте используем перепелиные сердца. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зеленого борща с щавелем и перепелиными яйцами, расскажите, что получилось.
Рис с перепелиными сердцами
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 336 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- специи - по вкусу
- лук репчатый - 1 головка
- морковь крупная - 1 шт.
- куриные сердечки - 500 кг
- растительное масло рафинированное - 150 г
- бальзамический уксус - 1 ч.л.
- базилик свежий - 2 веточки
- кинза свежая - 2 веточки
- помидоры черри - 2 шт.
- рис для плова - 500 г
Как приготовить пошагово
-
В раскаленную сковородку наливаем подсолнечное растительное масло, кладем в нее перепелиные сердечки, солим и обжариваем 10 минут. После этого наливаем немного теплой воды и тушим 10-15 минут. В конце добавляем для вкуса бальзамический уксус.
-
Нарезаем крупной соломкой морковь, обжариваем на растительном подсолнечном масле, добавляем соль по вкусу.
-
Теперь, отдельно, слегка пассируем лук, добавляем рис, соль, воду наливаем, так, чтобы она над рисом поднялась на 5-7 мм вверх и тушим 30 минут. Затем перемешиваем и еще 30 минут тушим. За 10 минут до приготовления риса, добавляем сухие специи. После, выключения, оставляем под крышкой на 15-20 минут.
-
И вот, настало время для декора нашего блюда из приготовленной вкусной красоты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить базовый куриный бульон с перепелиными яйцами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
ringer1971
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
valentina95
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рис с перепелиными сердцами, если бы не доверяла рецептам Анна на все 100%.
Писаренко Луиза
Спасибо, Анна, за изумительный рецепт риса с перепелиными сердцами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
sashayowr
Я еще не делала рис с перепелиными сердцами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Виктория Кириленко
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Дмитриенко Аделя
Рецепт окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами немного другое, но тоже интересно.
valentina95
Это не рис с перепелиными сердцами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Аня Царик
Давненько мы с подругой пробовали приготовить рис с перепелиными сердцами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что рис с перепелиными сердцами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила рис с перепелиными сердцами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
lalyascun1975
Спасибо огромное за рецепт, Анна!
рис с перепелиными сердцами просто супер.
Все мои подруги делают теперь рис с перепелиными сердцами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
ingathist
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
esedi
Огромное Вам спасибо!!!
рис с перепелиными сердцами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Бульон Базовый куриный бульон с перепелиными яйцами
Готовят куриный бульон по-разному, но разночтения касаются скорее деталей, а не принципов. Я предлагаю свой вариант базового куриного бульона с перепелиными яйцами.
90 мин
Гречневая Гречка с перепелиными яйцами и овечьим сыром
Блюда из гречки есть и у французов в Нормандии, и в Скандинавии можно найти что-то приготовленное на основе этой крупы, но такой вкусной гречки, как у нас, я не ела нигде! Готовить гречку таким способом научила меня моя бабушка если крупу не варить, в ней останется вся польза.
25 мин
Борщ Зеленый борщ с щавелем и перепелиными яйцами
Вкусный, свежий, сытный суп с щавелем. Приготовь для семьи на обед! Хочу поделиться с вами рецептом зеленого борща, который люблю готовить. Супчик получается очень вкусный - перепелиные яйца добавляют ему немного необычности. Дети обожают его есть во многом еще и благодаря им. А еще необычности добавляет рис. Попробуйте!
2 ч 50 мин
Окрошка Окрошка с сывороткой и перепелиными яйцами
Перепелиные яйца более нежные и менее калорийные, чем куриные. Они прекрасно подходят для летнего холодного супа. А говядина сделает окрошку сытной.
35 мин
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рис с перепелиными сердцами)))