Простое блюдо на ужин. Можно делать с филе индейки или с фаршем. С курицей тоже получается очень хорошо. Рис отварить отдельно, затем пожарить в конце с мясом, луком и грибами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт каннелоней с индейкой, расскажите, что получилось.
Рис с индейкой и грибами
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 184 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 150 г длиннозерного индийского риса (3/4 стак.)
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 средняя луковица
- 1 морковка
- 200 г филе индейки, нарезать кубиками
- 150 г свежих грибов
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 горсть рубленой зелени
Как приготовить пошагово
-
Рис промыть несколько раз в холодной воде. Залить 150 г риса (3/4 стакана) 300 мл воды (1 1/4 стакана). Посолить, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне до размягчения, примерно 20 минут. Можно сварить в мультиварке или рисоварке.
-
Лук нарезать кубиками, поджарить в растительном масле 3 минуты. Добавить нарезанную кружочками морковь, готовить еще 3 минуты. Добавить мясо индейки, жарить 5 минут, пока мясо не побелеет.
-
Грибы крупно нарезать, мелкие можно оставить целиком. Добавить в сковороду с мясом и луком, жарить 3-4 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
-
Добавить в сковороду сливочное масло, приправы, готовый рис. Перемешать, готовить еще несколько минут, чтобы ароматы перемешались. В конце посыпать рубленой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич с индейкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Дмитриенко Аделя
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
vita
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
omeaces
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Бычко Алеся
Marianna93, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех риса с индейкой и грибами.
nyuta
Рис с индейкой и грибами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать щи с индейкой и грибами шиитаке.
Топчиян Александра
Я сделаю на Новый год!
uglul
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
alesya
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
nezymaeva_81
Супер все получилось
Гарниры Картошка с грибами и сыром в духовке
Что может быть лучше и вкуснее ароматной печенной картошечки с грибочками и под румяной сырной корочкой? Показываю вам рецепт приготовления картошки с грибами и сыром в духовке, замечательное блюдо!
60 мин
Гарниры Рис и киноа с индейкой в мультиварке
Легкое, нежирное блюдо, насыщенное белками, клетчаткой и сложными углеводами станет хорошим обедом или ужином. При этом хлопот практически никаких, всю работу делает нож и мультиварка
1 ч 20 мин
Гарниры Рис с курицей и грибами в скороварке
Этот вариант блюда отлично подходит для ужина в будничный день, тем более, что благодаря скороварке готовится оно быстро. Расскажу, как приготовить рис с курицей и грибами в скороварке.
25 мин
Гарниры Красный рис с грибами и овощами
Приготовь на ужин вкусное и питательное блюдо с самым полезным рисом! Обожаю рис и пробую разные сорта и совершенно различные блюда с ним - и сладкие, и несладкие, и первые, и вторые, и салаты, и выпечку. По моему мнению, это самый вкусный и универсальный гарнир. А красный рис, в свою очередь, самый вкусный и полезный из всех сортов риса. Хочу поделиться одним из любимых рецептов приготовления именно этого риса - с лесными грибами и овощами.
1 ч
Спасибо, marianna93!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!