Картофель Дружба - это отварной картофель в сливочно-сырном соусе с зеленью, подается с курицей. Отличный семейный ужин! Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля по-студенчески, расскажите, что получилось.
Картофель дружба
- Время подготовки: 40 мин
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 121 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 6 шт. картофеля (лучше брать картофель не разваривающийся, будет выглядеть красивее)
- 180-200 г плавленого сыра «Дружба» (сыр из банок вкуснее и сочнее, чем в брикетах)
- 250-300 мл сливок (можно заменить молоком, тоже вкусно)
- зелень - укроп, лук
- мускатный орех молотый - щепотка
- цедра половинки лимона
- соль по вкусу.
Как приготовить пошагово
-
Очистить картофель, нарезать крупными кусками и варить до готовности в подсоленной воде.
-
Пока варится картофель, готовим соус:
-
В сотейник влить сливки и поставить на огонь.
-
Как только сливки начнут закипать, добавить плавленый сыр. Постоянно помешивать до полного растворения сыра.
-
Соль добавить по вкусу в конце.
-
С отварного картофеля слить воду. Налить сырный соус к картофелю, добавить мелко порезанную зелень, щепотку мускатного ореха и цедру половины лимона.
-
Накрыть крышкой кастрюлю и аккуратно потрясти круговыми движениями, чтобы картофель перемешался с соусом и приправами.
-
Подавать такой картофель к мясу.
-
У меня было куриное филе с бедра, приготовлено на гриле.
-
Маринад: 2 ст. л растительного масла +2 ст. л соевого соуса + приправа + розовая соль.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-мароккански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
edicou
Изумительно вкусно…
IB1ZA
Муж не любит картофель дружба, а тут увидев это чудо попросил положить ему картофель дружба!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
zoya90
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофель дружба!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
apelsinka_87
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
ingathist
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Виолетта Семёновы
Вкуснятина неописуемая!!!
annayaki1995
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
rita
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
coupresen1975
Картофель дружба конечно на любителя.
Но понравилось.
endedouto1989
Отлично, картофель дружба — супер, понравилось всем!
Надежда Шерель
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Гарниры Картофель по-мароккански
картофель - 450 г; оливки зеленые - 1 горсть; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонная цедра - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.; кумин - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; соль - по вкусу; петрушка зелень - по вкусу...
30 мин
Гарниры Картофель по-студенчески
Экономно, легко и быстро, а главное, что по-настоящему вкусно! Мой муж, как только мы познакомились, взахлеб рассказывал об одном кулинарном рецепте. Это аппетитное второе блюдо они готовили с однокурсниками на общежитской кухне быстро и вкусно. Однажды, когда к нам неожиданно нагрянули гости, такие же студенты, как и мы с мужем, а в доме - ни синь пороху, я вспомнила об этом оригинальном блюде.
40 мин
Гарниры Картофель с кабачками
Очень вкусное и полезное блюдо понравится вам и вашей семье. Картофель с кабачками готовится проще простого, вам не придется долго стоять у плиты. А получится оригинальный гарнир, который приятно вас удивит.
30 мин
Гарниры Картофель с петрушкой
Традиционный гарнир большинства семей - картофель:) В любом виде! Я предлагаю вам рецепт картофеля с петрушкой, приготовленного в топленом масле.
60 мин
Olesya85, спасибо вам огромное!!!
картофель дружба супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!