Ароматный гарнир к основоному блюду. Используем мелкий картофель. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля по-студенчески, расскажите, что получилось.
Картофель со сладким перцем
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 735 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло растительное - 2 ст.л.
- тмин - 1
- кориандр семена - 2 ст.л.
- чеснок - 2 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- куркума - 1 ч.л.
- кайенский перец - 1 щепотка
- соль - ½ ч.л.
- лимоны - 1
- картофель - 500 г
Как приготовить пошагово
-
Выложить молодой картофель в кастрюлю, залить водой и поставить на 15-20 мин Снять с плиты. Дать остыть и разрезать напополам.
-
Разогреть масло на сковороде. Добавить тмин и кориандр. Готовить примерно 30 секунд. Затем добавить порезанный чеснок и помешивать примерно 30 секунд. Выложим картофель. Жарим примерно 2 мин Добавим сладкий порезанный перец и куркуму, кайен. перец, соль. Перемешаем, закроем крышкой и готовим 5 мин
-
Снимем крышку, сбрызнем лимон. соком и подаем к столу. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-мароккански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
lebed_82
За рецепт спасибо
lika93
Просто фантастика!!!
наконец картофель со сладким перцем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Катя!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Таша Толстых
Спасибо огромное за рецепт! картофель со сладким перцем супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Анюта Воржева
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
tecighee1982
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Катя ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Люба Лазицкая
Спасибо, Катя, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
insheva_71
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
singi
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Катя, ваш рецепт картофеля со сладким перцем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Эльза Сереброва
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Ариша Зернаева
Рецепт картофеля со сладким перцем суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
ededo
Спасибо, Катя за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
makison_92
Картофель со сладким перцем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Копейко Зина
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Гарниры Жареный картофель с перцем по-китайски
Доброго настроения! Вот уж не думала, что и в китайской кухне есть картошка. Рецепт с сайта Кung Pao. Сянцзянь Цзяоянь Сяо Тудоу, или Жареный картофель с перцем и солью, - один из самых распространенных гарниров в китайской кухне. Простота приготовления, внешний вид и вкус очаровывают.
60 мин
Гарниры Картофель по-мароккански
картофель - 450 г; оливки зеленые - 1 горсть; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонная цедра - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.; кумин - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; соль - по вкусу; петрушка зелень - по вкусу...
30 мин
Гарниры Картофель по-студенчески
Экономно, легко и быстро, а главное, что по-настоящему вкусно! Мой муж, как только мы познакомились, взахлеб рассказывал об одном кулинарном рецепте. Это аппетитное второе блюдо они готовили с однокурсниками на общежитской кухне быстро и вкусно. Однажды, когда к нам неожиданно нагрянули гости, такие же студенты, как и мы с мужем, а в доме - ни синь пороху, я вспомнила об этом оригинальном блюде.
40 мин
Гарниры Картофель с кабачками
Очень вкусное и полезное блюдо понравится вам и вашей семье. Картофель с кабачками готовится проще простого, вам не придется долго стоять у плиты. А получится оригинальный гарнир, который приятно вас удивит.
30 мин
Катя, это просто волшебный рецепт картофеля со сладким перцем!