Такой картофель я обычно готовлю со сливочным маслом и сыром (этими продуктами блюдо не испортишь:-, но сегодня попробовала приготовить постное блюдо - получилось очень вкусно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля по-студенчески, расскажите, что получилось.
Картофель с руколой и лисичками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 149 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- рукола - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- специи - 1
Как приготовить пошагово
-
Картофель нарезать тонкими кружочками, слегка присолить. Фольгу складываем в три слоя - два на дно формы, третий чтобы накрыть картофель. Первый слой половина картофеля, лук с грибами, свежая рукола и петрушка, немного взбрызнуть водой. Второй слой такой же, свежая зелень сверху, немноо присыпать перцем. Накрываем фольгой и в духовку на 40 минут. Если же вы не сторонники постных блюд, возьмите 50 граммов сливочного масла, нарежьте кубиками и положите между слоями, сверху можете натереть сыр.
-
Лисички отварить в подсоленной воде. Лук нарезать полукольцами и поджарить до прозрачности, к луку добавить половину руколы и лисички, а также специи.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-мароккански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
umetereas1997
Спасибо, tanechka87, за изумительный рецепт картофеля с руколой и лисичками!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
ormupimiu
Прикольно получилось класс!!!
rentinto
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит картофель с руколой и лисичками.
rossomagina_97
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Алавердян Эмма
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
atolilol1996
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
inna72
Вот еще интересный вариант рецепта http://kitcheners.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-petrushkoi.
Гарниры Жареный картофель с лисичками и луком
Картофель 8 шт.; Лисички 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Соль по вкусу; Петрушка по вкусу; Растительное масло 20 мл...
40 мин
Гарниры Картофель по-мароккански
картофель - 450 г; оливки зеленые - 1 горсть; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонная цедра - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.; кумин - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; соль - по вкусу; петрушка зелень - по вкусу...
30 мин
Гарниры Картофель по-студенчески
Экономно, легко и быстро, а главное, что по-настоящему вкусно! Мой муж, как только мы познакомились, взахлеб рассказывал об одном кулинарном рецепте. Это аппетитное второе блюдо они готовили с однокурсниками на общежитской кухне быстро и вкусно. Однажды, когда к нам неожиданно нагрянули гости, такие же студенты, как и мы с мужем, а в доме - ни синь пороху, я вспомнила об этом оригинальном блюде.
40 мин
Гарниры Картофель с кабачками
Очень вкусное и полезное блюдо понравится вам и вашей семье. Картофель с кабачками готовится проще простого, вам не придется долго стоять у плиты. А получится оригинальный гарнир, который приятно вас удивит.
30 мин
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!