Сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой

Рецепт сладкого риса с орешками кешью, сухофруктами и мятой

Ингредиенты:

  • Жасминовый рис 250 г
  • Кешью 75 г
  • Курага 75 г
  • Изюм 75 г
  • Свежая мята 1 пучок
  • Кокосовое масло 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. Отварить рис с до готовности, промыть и поставить сушиться.

  2. Порезать курагу пополам. Оборвать листочки мяты.

  3. Вылить масло на сковородку и поставить на сильный огонь. Высыпать орехи в сковородку, слегка обжарить.

  4. Добавить нарезанную курагу и изюм. Обжарить все вместе до золотистой корочки.

  5. Всыпать рис в сковородку, не снимая с огня, и перемешать ее содержимое. Жарить 5-7 минут на быстром огне.

  6. За минуту до готовности добавить в сковородку листочки мяты, перемешать и снять с огня.

На заметку:

  • Отварить рис можно по разному, я использовал следующий вариант: промыть кипятком, высыпать в кастрюлю, залить холодной водой в соотношении 2 к 1. Варить на среднем огне, периодически помешивая. Дождаться, когда вода выкипит, и снять с огня.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат из цуккини с фетой и кедровыми орешками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
kulikova_87
kulikova_87

Прекрасный рецепт сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой!
Лучше делать сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Ксюша Володина
Ксюша Володина

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

adart1985
adart1985

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

margarita71
margarita71

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Костюкова Люба
Костюкова Люба

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

neroul
neroul

Рекомендую салат из цуккини с фетой и кедровыми орешками - блюдо на высшем уровне.

alesya89
alesya89

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Алеся Бардакова
Алеся Бардакова

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

yistin1998
yistin1998

Обожаю сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

pipchenko_72
pipchenko_72

Егор, аппетитно - чудо!

etsom1990
etsom1990

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Галка Подгорнова
Галка Подгорнова

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

adart1985
adart1985

Готовила сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Болдина Даша
Болдина Даша

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Рецепт Лазаний со шпинатом, рикоттой и кедровыми орешками
Лазанья Лазанья со шпинатом, рикоттой и кедровыми орешками

Эта лазанья - находка для меня. Ура: в ней нет мяса, лука, варено-запеченных овощей. Только то, что я люблю - паста, вкуснейшие сыры и соус.!! Шпинат не дает вкуса этому блюду - он присутствует, как цветовая гамма и некая укрепляющая субстанция) Рецепт Делии Смит.

1 ч 30 мин

Рецепт Восточного риса с кокосовым молоком, изюмом и кешью
Гарниры Восточный рис с кокосовым молоком, изюмом и кешью

Хочу предложить Вашему вниманию красочное и ароматное блюдо в восточном стиле. Рис приготовим на кокосовом молоке. Диетологи отдают предпочтение именно кокосовому, а не коровьему молоку, несмотря на то, что оно жирнее. Дело в том, что масла и жирные кислоты кокосового молока хорошо усваиваются и не откладываются в виде лишних килограммов на талии. Также оно богато грубыми волокнами, за счет которых улучшается пищеварение. Ну а нашему блюду оно придаст бархатистость и немного экзотики. Солнечный цвет риса и аромат зиры перенесут нас (хотя бы мысленно) куда-то в теплые страны, изюм придаст сладость, а кешью - неожиданность. Орехи хорошо прогрелись, стали мягкими и очень хорошо дополняют остальные вкусы. За рецепт благодарю Michelle0011.

30 мин

Рецепт Салата из цуккини с фетой и кедровыми орешками
Салаты Салат из цуккини с фетой и кедровыми орешками

Этот вкусный освежающий салат можно приготовить всего за 15 минут. Главное очень тонко нарезать кабачок и дать ему немного промариноваться в лимонном соке. Фета придает салату сытности, а кедровые орешки привносят тонкий характерный аромат. Если вы любите острое - добавьте к цуккини во время маринования щепотку-другую красного острого перца.

20 мин

Рецепт Маффинов с щавелем и кедровыми орешками
Маффины Маффины с щавелем и кедровыми орешками

соль - по вкусу; творог - 300 г; тертый пармезан - 2,5 ст.л.; масло растительное - 2 ст.л.; пучок щавеля - 1 шт.; очищенные кедровые орешки - 2 ст.л.; яйцо - 2 шт.; мука - 3 ст.л.; сок 0,5 лимона...

30 мин