Картофель по-индийски
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 363 ккал
- Индийская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 1 головка
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Семена горчицы 1 столовая ложка
- Свежие листья шпината 1 пучок
- Карри 2 столовые ложки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Лук нашинковать, обжарить на масле до золотистого цвета.
-
Добавить чеснок, семена горчицы, специи и жарить еще 1 мин
-
Картофель крупно нарезать, положить в сковороду к луку, чесноку, специям. Посолить, влить воду, накрыть, довести до кипения. Убавить огонь и тушить около 40 мин
-
Добавить шпинат и готовить, чтобы листики чуть привяли.
-
Сразу подавать на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-мароккански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Именно картофель по-индийски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Дорогая Eugenia!!!
Приготовила картофель по-индийски мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Я сделаю на Новый год!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо:D
Будем пробовать!
Eugenia!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит картофель по-индийски
спасибо за рецепт…
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибочки Eugenia
попробуем обязательно
картофель - 450 г; оливки зеленые - 1 горсть; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонная цедра - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.; кумин - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; соль - по вкусу; петрушка зелень - по вкусу...
30 мин
Экономно, легко и быстро, а главное, что по-настоящему вкусно! Мой муж, как только мы познакомились, взахлеб рассказывал об одном кулинарном рецепте. Это аппетитное второе блюдо они готовили с однокурсниками на общежитской кухне быстро и вкусно. Однажды, когда к нам неожиданно нагрянули гости, такие же студенты, как и мы с мужем, а в доме - ни синь пороху, я вспомнила об этом оригинальном блюде.
40 мин
Очень вкусное и полезное блюдо понравится вам и вашей семье. Картофель с кабачками готовится проще простого, вам не придется долго стоять у плиты. А получится оригинальный гарнир, который приятно вас удивит.
30 мин
Традиционный гарнир большинства семей - картофель:) В любом виде! Я предлагаю вам рецепт картофеля с петрушкой, приготовленного в топленом масле.
60 мин
Я хочу приготовить картофель по-индийски на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!