Картофельные крокеты колючки
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 254 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 350-400 г картофеля
- 2 ст.л. картофельного крахмала
- 1 ст.л. манки
- соль, перец, мускат - по вкусу
- 80 г рисовой вермишели (фунчоза)
- 1 л. растительного масла
Как приготовить пошагово
-
1. Картофель почистить, отварить до готовности. Слить воду, немного остудить и размять в пюре. Посолить-поперчить.
-
2. Добавить крахмал и манку, хорошенько вымешать. Рисовую вермишель раскрошить.
-
3. Из картофельного теста сформировать шарики, размером с грецкий орех, обвалять в вермишели.
-
4. В небольшой глубокой кастрюльке хорошо разогреть масло и обжарить "колючки" до золотистого цвета.
-
5. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
6. Подавать, как гарнир или самостоятельное блюдо, горячими или холодными. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Мамаева, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать картофельные крокеты колючки на её день рождения:)))
Мамаева, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт картофельных крокетов колючки!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать картофельные крокеты колючки к домашнему празднику.
Я картофельные крокеты колючки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Мамаева! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
картофельные крокеты колючки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Сделала картофельные крокеты колючки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Девочки, картофельные крокеты колючки объедение.
Супер рецепт!
Мамаева, большое спасибо!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельные крокеты колючки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Мамаева, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Мой самый любимый рецепт картофельных крокетов колючки!!!
Я тоже так готовлю!
Мамаева, я всегда доверяю твоим рецептам!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала картофельные крокеты колючки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Отлично, картофельные крокеты колючки — супер, понравилось всем!
Картофель 500 г; Яйцо куриное 6 шт.; Свежие грибы 300 г; Лук репчатый 3 головки; Пшеничная мука 4 столовые ложки...
1 ч 30 мин
Или просто котлетки Отлично подойдут в качестве закуски или утилизации картофельного пюре.
1 ч
гречка 2 стак.; фарш куриный 500 г; сыр 100 г; яйцо 1 шт.; специи 1 ч.л.; сметана 400 г; томатная паста 2 ст.л.; грибы 400 г...
1 ч
Картофельные пирожки можно встретить и под другим названием - ленивые! Да, эти пирожки готовятся очень легко и просто. Поэтому их любят многие хозяйки. Смотрите, как приготовить картофельные пирожки!
45 мин
Чудесный рецепт картофельных крокетов колючки!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!