Шоколадное суфле с ликером

Рецепт шоколадного суфле с ликером
  • Общее время: 12 ч
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 351 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Нежнейший десерт! Готовь суфле, это просто!

Шоколадное суфле с ликером станет беспроигрышным вариантом для угощения дорогих гостей. Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром до 19 см, лучше использовать разъемную форму. Суфле с легким алкогольным вкусом выгодно дополнит чашку чая или кофе. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного суфле с апельсиновым сиропом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Для основы:

  • Печенье - 200 г
  • Какао-порошок - 20 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Молоко - 60 мл

Для суфле:

  • Творог - 300 г
  • Сахарная пудра - 200 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Желатин - 20 г
  • Сливки - 200 мл
  • Шоколадный ликер - 50 мл
  • Шоколад - 100 г

Для украшения:

  • Шоколад - 50 г

Как приготовить пошагово

  1. 1. Печенье измельчаем с помощью блендера в крошку, выкладываем в миску, добавляем размягченное сливочное масло и какао, тщательно перемешиваем, добавляем молоко, еще раз перемешиваем. Масса должна получится мягкой, пластичной.

  2. 2. Дно формы выстилаем пергаментом, выкладываем массу из печенья, плотно утрамбовываем, отправляем в холодильник.

  3. 3. Шоколад растапливаем на водяной бане, насыпаем сахарную пудру и ванильный сахар, перемешиваем. Затем добавляем творог, взбиваем массу миксером. Сливки наливаем в отдельную посудину, взбиваем до плотной консистенции. &nbsp.

  4. 4. Желатин насыпаем в пиалу, заливаем горячей водой (60 мл), перемешиваем до полного растворения, тонкой струйкой наливаем в творожную массу, при этом взбиваем ее миксером.

  5. 5. Соединяем воедино взбитые сливки, шоколадный ликер и творожную массу,  все еще раз взбиваем, выкладываем массу на основу из печенья, отправляем в холодильник на 8-10 часов (на ночь).

  6. 6. Натираем шоколад на крупной терке, украшаем им суфле, после чего режем на порционные кусочки и подаем на стол.

  7. Приятного чаепития!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт шоколадного суфле с ликером приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
stavitskaya_76
stavitskaya_76

Какой замечательный рецепт шоколадного суфле с ликером - яркий, красочный и аппетитный!

ramisovna_88
ramisovna_88

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

rulolyi
rulolyi

Вита,:) очень аппетитное фото шоколадного суфле с ликером

dasha72
dasha72

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шоколадное суфле с ликером)))

Федюрко Катарина
Федюрко Катарина

Выглядит очень аппетитно

caraleso
caraleso

Шоколадное суфле с ликером по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

ulanta
ulanta

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шоколадное суфле с ликером

Муру Валя
Муру Валя

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении сливочного суфле. За идеи и мысли и ваши советы.

Муру Валя
Муру Валя

Обязательно сделаю шоколадное суфле с ликером!!!

idene1979
idene1979

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шоколадное суфле с ликером.
О результате напишу позже.

latysheva_86
latysheva_86

Вита, спасибо огромное за рецепт шоколадного суфле с ликером!
делаю уже 5-й раз!

Таширева Алена
Таширева Алена

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

alonended
alonended

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Рецепт Шоколадного суфле с апельсиновым сиропом
Суфле Шоколадное суфле с апельсиновым сиропом

шоколад темный - 100 г; яичные желтки - 4 шт.; яичные белки - 4 шт.; сливки - по вкусу; апельсин - 1 шт....

20 мин

Рецепт Шоколадного суфле с какао
Суфле Шоколадное суфле с какао

Это мой любимый и самый простой рецепт шоколадного суфле с какао - готовить меньше получаса, а десерт получается как из французской кондитерской. Просто и легко - балуйте себя хоть каждый день!

30 мин

Рецепт Картофельного суфле
Суфле Картофельное суфле

Нежное суфле под аппетитной сырной корочкой. Такой картофель можно подать в качестве гарнира, а можно как основное блюдо. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

120 мин

Рецепт Бананового суфле
Суфле Банановое суфле

Соль 1 щепотка; Сок лайма 1 ст.л.; Сливочное масло 1 ст.л.; Яйца куриные 3 шт.; Бананы 2 шт.; Сахарный песок 5 ст.л....

45 мин