Лучшая ягода в зимний период - это клюква. В ней больше всего витаминов и прочих полезностей. С ней мусс на манке готовится очень быстро и просто. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лимонного мусса, расскажите, что получилось.
Ягодный мусс на манке
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 166 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Клюква — 0,5 стак.
- Манная крупа — 0,25 стак.
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Выдавите из ягод сок с помощью ложки. Сок слейте в отдельную посуду, а в жмых добавьте стакан воды и доведите до кипения.
-
Проварите после закипания несколько минут, затем процедите и верните отвар на огонь. Помешивая, добавьте манку и варите до готовности.
-
Затем охладите, добавьте отложенный ранее сок и сахар. Тщательно взбейте. Остужаем, добавляем сок. Мусс готов.
-
Теперь приготовьте сироп. Для этого разотрите пару ложек клюквы с тремя ложками сахара и проварите в небольшом количестве воды.
-
В формочки выложите слоями мусс, чередуя его с сиропом. Формочки с муссом поставьте на час в холодильник, а затем подайте на стол.
На заметку:
Ягодный мусс на манке будем готовить из клюквы. Выдавите из ягод сок и слейте его в отдельную посуду. Жмых проварите в стакане воды, процедите и сварите на отваре манную кашу. Охладите ее до комнатной температуры, добавьте клюквенный сок и сахар и взбейте. Для сиропа разотрите пару ложек клюквы с тремя ложками сахара и проварите в небольшом количестве воды. Выложите мусс слоями в формочки, чередуя его с сиропом. Формочки с муссом поставьте на час в холодильник, а затем подайте на стол. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт ягодного мусса на манке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
ursotofi
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Лера Трещукова
Спасибо вам, irisha82, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для ягодного мусса на манке уже имеются в наличии.
idene1972
Irisha82, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ягодного мусса на манке.
Столько восхищений от гостей!
tonya81
Irisha82, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Коваленко Ярина
Я ягодный мусс на манке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Олеся Брушкевич
Кто-нибудь готовил клюквенный мусс kitcheners.ru/deserty/muss/klyukvenny-muss по этому рецепту? понравилось?
inna
Я делала ягодный мусс на манке по рецепту irisha82, мне понравилось.
Даже брату, который ягодный мусс на манке не любит,понравилось!
induriowa
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
sisoucati1970
Обязательно сделаю ягодный мусс на манке!!!
Ширяева Надежда
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
esedi
Вкуснятина
nezymaeva_81
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит ягодный мусс на манке.
Большое тебе спасибо, irisha82, за такие простые, но аппетитные блюда.
Звягина Люда
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
tanya84
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Мусс Клюквенный мусс
клюква - 200 г; манная крупа - 100 г; сахар - 100 г; мед - 2 ст.л.; вода - 400 мл...
1 ч
Мусс Шоколадный мусс
Шоколадный мусс - простой в приготовлении холодный десерт. Сладость в муссе можно регулировать при помощи шоколада; выбрать молочный сладкий или горький. Сладкоежки могут добавить еще и сахара.
120 мин
Мусс Мусс из авокадо
Авокадо 2 шт.; Яичный белок 1 шт.; Натуральный йогурт 125 мл; Творожный сыр 140 г; Желатин 2 столовые ложки; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Укроп 1 стебель; Красная икра 1 ч.л....
30 мин
Мусс Ванильный мусс
Специальный рецепт для тех, кто не любит "тяжелые" десерты. Поделюсь с вами тем, как приготовить ванильный мусс. Наверное, это самое нежное сладкое, которое придумали люди.
180 мин
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала ягодный мусс на манке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!