Мороженое тархун

автор ongendi2005

20 отзывов

Время подготовки: 7 ч
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 346 ккал
Домашняя кухня
Несложный рецепт

Ингредиенты:

тархун - 250 г
сливки - 300 г
молоко - 500 г
глюкоза - 70 г
яйцо (желток) - 4 шт.
сахар - 150 г
сухое молоко - 60 г

Как приготовить пошагово

Соединить молоко, сухое молоко, тархун, глюкозу и сливки, нагреть до 80 градусов. Настаивать 6 часов.
Пробить массу в блендере. Снова нагреть массу до 80 градусов, и заварить ею предварительно растертый желток с сахаром.
Немного заварить смесь, снять с огня и заморозить. Пробить в пакоджете.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Макаева Катерина

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

mitso

Первый раз делала мороженое тархун.
получилось то, что нужно!

lyudmila81

Да мороженое тархун…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мороженое тархун постоянно.

Каликаева Люся

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Писаренко Луиза

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Леся Сухонина

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне kitcheners.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe. Должно получиться вкусно!!!

Роза Володина

Офигенно вкусно получается мороженое тархун и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

dasha72

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

sadxofte

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

katarina76

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

stepucheva_97

Ухтышка какой рецепт мороженого тархун!!!!!!!
слюни текут рекой

aticlimi

Ongendi2005 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мороженого тархун я не знаю)

Галка Подгорнова

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

idene

Мороженое тархун по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

elizaveta

Я делала почти так же, было очень вкусно.

acidcore

Ongendi2005, сделала сегодня мороженое тархун.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Чикун Аська

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

ira

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Ануля Мышко

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

adart1985

Ongendi2005, мороженое тархун - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Мороженое Мороженое в мультиварке

Мультиварка - по-настоящему универсальный инструмент. Даже мороженое с ее помощью можно приготовить. Оказалось, что это довольно просто.

360 мин

Мороженое Фисташковое мороженое

Урбеч из фисташек 80 г; Фисташковая паста 4 ст.л.; Молоко сгущенное 1/2 банки; Сливки 350 мл; Лайм 2 шт.; Сахарная пудра 50 г; Миндальный ароматизатор 2-3 капли; Рожок сахарный для подачи; Мята свежая для подачи...

25 мин