Мороженое с молочным шоколадом и конфетами maltesers
- Время подготовки: 8 ч
- Общее время: 8 ч 50 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 574 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко 3,2%-ное 200 мл
- Сливки 30%-ные 200 мл
- Сахар 75 г
- Соль щепотка
- Кукурузный крахмал 3 ч.л.
- Сливочный сыр 50 г
- Сухое солодовое молоко 2 столовые ложки
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Молочный шоколад 100 г
- Конфеты Maltesers 70 г
Специальное оборудование:
Сотейник, Мороженица, Ложка для мороженого
Как приготовить пошагово
-
Растворите крахмал в 50 мл молока.
-
В небольшом сотейнике на среднем огне соедините сливки, оставшееся молоко, сахар, соль, сухое солодовое молоко Horlicks Original malted milk powder и какао-порошок, перемешайте, доведите практически до кипения, добавьте поломанный на кусочки шоколад, дайте ему полностью раствориться, после чеге влейте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородной глянцевости. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.
-
Заморозьте во фризере для мороженого, добавив предварительно разрезанные пополам конфеты Maltesers в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое переложите в контейнер и уберите в морозилку до окрепления.
-
Если фризера нет, сразу перелейте мороженое в контейнер, уберите контейнер в морозилку и перемешивайте его содержимое каждые 20-30 минут до полного застывания. Украсьте шариками Maltesers непосредственно перед подачей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенное мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила мороженое с молочным шоколадом и конфетами maltesers для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А мороженое с молочным шоколадом и конфетами maltesers не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Liza, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо за мороженое с молочным шоколадом и конфетами maltesers и красивое оформление!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Liza, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант мороженого с молочным шоколадом и конфетами maltesers.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала мороженое с молочным шоколадом и конфетами maltesers первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Надо попробовать приготовить мороженое с молочным шоколадом и конфетами maltesers
Вкуснятина
Приготовила мороженое с молочным шоколадом и конфетами maltesers…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Кстати, когда я первый раз попробовала мороженое с молочным шоколадом и конфетами maltesers, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Очень вкусно и главное просто.
мороженое с молочным шоколадом и конфетами maltesers получается ням-ням.
Молоко 3,2%-ное 400 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Сахар 100 г; Соль щепотка; Кукурузный крахмал 4 ч.л.; Сливочный сыр 50 г; Молотый цикорий 3 столовые ложки; Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки; Горький шоколад 50 г...
1 ч
Молоко 3,2%-ное 200 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Сахар 70 г; Соль щепотка; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сухое солодовое молоко 3 столовые ложки; Сливочный сыр 50 г; Конфеты Maltesers 60 г...
8 ч 30 мин
Попробовав один раз, ты влюбишься в этот рецепт навсегда. Очень вкусное домашнее мороженое с правильной консистенцией, которое не перемерзает в морозилке, а своим вкусом способно порадовать даже самого тонкого кулинарного критика:) Единственный момент, это мороженное не стоит давать деткам, потому, что в составе есть коньяк.
4 ч
Мед 150 г; Сахар 300 г; Молоко 400 мл; Яичный желток 14 шт.; Разрыхлитель 5 г; Сушеные цветы лаванды 10 г; Сода 5 г; Сливки 300 мл...
1 ч 30 мин
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)