Сколько я себя помню, всегда любила сочетание сладкого теста и кислой прослойки или начинки. Думаю, что многим такое сочетание тоже нравится. Поэтому и подготовила для вас этот рецепт крема. Рекомендую попробовать приготовить рецепт крема гляссе, расскажите, что получилось.
Апельсиновый крем для бисквита
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 336 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
Как приготовить пошагово
-
Лимон и апельсин хорошо помойте. Снимите с них цедру, не затрагивая белый слой, в противном случае крем будет неприятно горчить.
-
Из мякоти фруктов выжмите сок.
-
В кастрюльке смешайте сок, сахар и цедру. Вбейте туда же яйца, все как следует взбейте.
-
Поставьте жидкость на водяную баню с медленным огнем. Добавьте масло. Варите крем до загустения около получаса, помешивая. Затем остудите.
На заметку:
Внимательно прочитайте о том, как приготовить апельсиновый крем для бисквита. Это очень удачный и вкусный десерт. Можно не удержаться и съесть его просто ложкой. Он хорошо подойдет как для классического теста, так и для такого, в который добавляются цитрусовые нотки. Любители сладкого обязательно оценят.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крем мирабо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт апельсинового крема для бисквита приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
lyuba
Спасибо, Катя, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
nika
И это вправду весьма необычный рецепт.
nikolaenko_99
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
rinemba
Пасиба))
по рецепту делаю))
Инга Фомичёва
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
huclo
Приготовила апельсиновый крем для бисквита-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Алеся Бардакова
Ты просто кудесница.
А апельсиновый крем для бисквита — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и апельсиновый крем для бисквита очень похвалила.
demidkina_71
Только закончила приготовление апельсинового крема для бисквита.
Спасибо!
huclo
Катя!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Дерябин Галя
Катя, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Аня Царик
Апельсиновый крем для бисквита просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
ulyurded
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Федюрко Катарина
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт апельсинового крема для бисквита разочаровал.
Никому не понравилось(
alisa98
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит апельсиновый крем для бисквита.
Большое тебе спасибо, Катя, за такие простые, но аппетитные блюда.
mumitist
Красотищаа!
feetlu
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Крем Заварной крем
Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 125 г; Молоко 500 мл; Картофельный крахмал 2 ст.л.; Ванилин по вкусу...
20 мин
Крем Крем Рафаэлло
Попробуй продлить себе праздник благородным вкусом этого крема! Этот крем рождается в танце. Я имею в виду не танец во время приготовления крема, а для того чтобы этот крем получился, ложкой нужно выписывать плавные круги в миске, нужно долго и плавно мешать. Результат получается превосходным. Нежный, благородный и густой крем. Его можно намазать на торт, им можно заполнить пироженное, а можно просто положить в креманку и долго смаковать с кофе. Лично мне так больше нравиться.
30 мин
Крем Молочный крем
Следуйте этому рецепту и у вас получится такой же красивый молочный крем, как на фото, кроме того, он хорошо держит форму и подойдет для украшения тортов, пирожных, кексов и пирогов.
30 мин
Крем Крем Дюбарри
Лук-порей 1 шт.; Цветная капуста 1 шт.; Молоко 500 мл; Куриный бульон 500 мл; Сливочное масло 100 г; Сливки 10%-ные 100 мл; Петрушка 20 г; Соль по вкусу; Красная икра 20 г; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Потрясающий рецепт апельсинового крема для бисквита!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!