Сладкоежки не устоят! Простой рецепт безумно вкусных конфеток!
Несложный кулинарный рецепт любимого лакомства множества людей - конфет Птичье молоко - наверняка понравится всем без исключения. Я нашла его на сайте, посвященном итальянской кухне. Это настоящая еда, то есть, пища богов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт конфет с орехами, расскажите, что получилось.
Для начала замачиваем желатин в одной столовой ложке любого сока - по вашему вкусу. Лично я, к примеру, люблю делать конфеты Птичье молоко с ананасовым или вишневым соком.
Далее, по истечении одного часа, вливаем в уже разбухший желатин один стакан того же сока и отправляем в кастрюльке на медленный огонь. Помешиваем желатин, не останавливаясь. Держим на плите до тех пор, пока он полностью не растворится. Далее убираем кастрюлю с огня и даем ей остыть.
После в остывший желатин вливаем концентрированное молоко и взбиваем венчиком при этом - до пены. Разливаем полученную массу по подготовленным формочкам (можно использовать формы для маффинов или кексов).
Убираем в холодильник на шесть часов (не в морозильник!). Конфеты должны находиться в умеренном холоде, не чрезмерном. Вынимаем конфеты из форм. На водяной бане растапливаем плитку шоколада, добавив в нее сметану. Доводим до однородного состояния, постоянно помешивая. Даем слегка остыть, а после заливаем наши конфеты шоколадом с обеих сторон. То есть: сначала с одной стороны заливаем, ставим в холодильник. После переворачиваем, заливаем с другой стороны и ставим в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить конфеты трюфель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мажейкина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
конфеты птичье молоко просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Конфеты птичье молоко по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Получилось отменно!
Мажейкина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Конфеты птичье молоко вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Конфеты птичье молоко - очень вкусно, продукты сочетаемые
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за шедевры!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Мажейкина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы конфеты птичье молоко готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вкусные конфеты-суфле, готовятся очень просто! Попробуйте)
4 ч
Многие национальные кухни спорят, отстаивая свое право зваться изобретателями марципана. Тут и Франция, и Германия, и Сицилия, и Эстония. Но когда я была в славном городе Будапешт, марципан там был представлен не иначе как традиционный венгерский десерт, так что я отнесу рецепт к венгерской кухне. Основа марципана сладкий миндаль.
1 ч 20 мин
сгущенное молоко 1 шт.; белый шоколад 100 г; кокосовая стружка белая 100 г; сливочное масло 2 ст.л.; яичный желток 2 шт.; кунжутные семечки 50 г...
1 ч
Эти конфетки полезные, т. к. в них есть курага, миндаль, мед, творог. И ВКУСНЫЕ. Их совсем несложно приготовить!
180 мин
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.