Вкусные конфеты-суфле, готовятся очень просто!
Попробуйте) Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашних клубничных конфет, расскажите, что получилось.
Конфеты птичье молоко домашние
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 386 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар - 180 г
- Сгущенное молоко - 150 г
- Сливочное масло - 100 г
- Яичные белки - 3 шт.
- Желатин - 15 г
- Вода - 100 мл
- Темный шоколад - 300 г
Как приготовить пошагово
-
Смешаем желатин и сахар, добавим воды, поставим на небольшой огонь, растворим сахар в воде с желатином. Обратите внимание, что кипятить желатин нельзя, поэтому нагреваем воду несильно! Отставим воду с сахаром и желатином остужаться.
-
Взобьем масло, постепенно добавляя сгущенку. Осторожно, масло можно перебить, поэтому масло взбивать необходимо не очень долго.
-
Взобьем белки в густую пену.
-
Продолжаем взбивать белки, вливая постепенно тонкой струйкой остывший желатин, затем в массу добавим взбитое масло со сгущенкой, взобьем еще раз до однородной массы. Выложим получившуюся массу в форму. Если у вас есть формочки из-под конфет, то можно разлить массу в нее, тогда вы сразу получите круглые маленькие конфетки. Поставим форму в холод (я ставлю в холодильник на 3 часа)
-
Растопим шоколад и оставим его остужаться до комнатной температуры.
-
Разрежем застывшее суфле на порционные кусочки. Если вы заливали конфетки по формочкам, то можно этот шаг пропустить.
-
Окунаем кусочки в растопленный шоколад, укладываем на блюдо и даем конфеткам застыть.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить конфеты перезарядка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт конфет птичье молоко домашние приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Лиза Смолякова
Чудненький рецепт)))
gaas_72
Рецептик конфет птичье молоко домашние прямо специально для меня.
bodrova_92
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
valya
Спасибо, nyuta98, за изумительный рецепт конфет птичье молоко домашние!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
ressur
А я думала разбираюсь в приготовлении конфет птичье молоко домашние:D:D, а здесь такое:)
Фрибус Алена
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим конфеты птичье молоко домашние, спасибо огромное за рецептик!!!!
Вейс Женя
Сейчас буду готовить это чудо:)
valentina76
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
tonya84
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида конфет птичье молоко домашние.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
atestofo1980
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Конфеты Домашние клубничные конфеты
150 г клубники; 100 г сливочного масла; 120 г сахара; 100 г сметаны; 200 г сухого молока; 8 г ванильного сахара; кокосовая стружка...
1 ч 20 мин
Конфеты Домашние конфеты Рафаэлло
Я нашла этот рецепт на одном из кондитерских сайтов. Автор рецепта утверждала, что "попробовав эти конфеты вам не захочется покупать Рафаэлло в магазине". Я проверила. Они не превосходят магазинские, но получаются по-домашнему вкусные. Хотя выглядят они, почти как в магазине, но хрустят меньше. Зато делать быстро. Делюсь адаптированным рецептом с вами. Угощайтесь и сладкого вам дня!
1 мин
Конфеты Конфеты птичье молоко
Сладкоежки не устоят! Простой рецепт безумно вкусных конфеток! Несложный кулинарный рецепт любимого лакомства множества людей - конфет Птичье молоко - наверняка понравится всем без исключения. Я нашла его на сайте, посвященном итальянской кухне. Это настоящая еда, то есть, пища богов.
7 ч
Конфеты Марципановые конфеты
Многие национальные кухни спорят, отстаивая свое право зваться изобретателями марципана. Тут и Франция, и Германия, и Сицилия, и Эстония. Но когда я была в славном городе Будапешт, марципан там был представлен не иначе как традиционный венгерский десерт, так что я отнесу рецепт к венгерской кухне. Основа марципана сладкий миндаль.
1 ч 20 мин
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!