Если вам по душе и вкусные, и полезные сладости, то стоит обязательно попробовать повторить в домашних условиях этот десерт. Хочу показать, как приготовить морковную халву с орехами. Заинтригованы? Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Морковная халва
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 542 ккал
- Индийская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Морковь — 8-9 шт.
- Молоко — 4 стак. (жирное)
- Ги (топленое масло) — 4 ст.л.
- Сахар — 10-12 ст.л. (по вкусу)
- Кешью — 20-30 шт.
- Изюм — 10-15 шт.
- Специи — По вкусу (кардамон, шафран)
Повод:
Для детей, На полдник, На десерт
Как приготовить пошагово
-
1. Морковь вымойте, очистите и натрите на терке.
-
2. Выложите на сковороду с толстым дном.
-
3. Влейте молоко и поставьте на огонь.
-
4. После закипания томите на самом минимальном огне, периодически помешивая.
-
5. Когда примерно 75% молока испарилось, добавьте масло.
-
6. По вкусу добавьте сахар.
-
7. Для аромата всыпьте немного специй. Перемешайте и продолжайте тушить.
-
8. В самом конце добавьте кешью и горсть изюма.
-
9. Через пару минут можно снимать. Вот такая морковная халва в домашних условиях получилась. Приятного аппетита!
На заметку:
Этот десерт из индийской кухни интересен тем, что подавать его можно как горячим или теплым, так и полностью остывшим. Получается очень ароматная, яркая, аппетитная сладость, которая придется по душе и взрослым, и малышам. Если вы любите пробовать что-нибудь новенькое, рекомендую рецепт на заметку!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт морковной халвы приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
padillis
Приготовила морковную халву!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
oficera
Голощукова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
ofranes2000
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
gotseva_77
Голощукова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт морковной халвы!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
toissut
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем морковную халву пробовать))))
ussosedit
Ну очень вкусно! Расскажу вам о морковной каше из злаковых хлопьев черносливом kitcheners.ru/kashi/morkovnaya-kasha-iz-zlakovykh-khlopyev-chernoslivom. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
zoya83
Я выбрала морковную халву, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Нюта Удачина
Голощукова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Каши Морковная каша из злаковых хлопьев черносливом
Хлопья 7 злаков 100 г; Морковный сок 1/2 стак.; Чернослив без косточек 2 шт.; Ванильный сахар по вкусу; Кешью 4 шт....
5 мин
Запеканки Морковная запеканка с черносливом
К запеканке из моркови очень подходит корица, а также сухофрукты чернослив, изюм. Подавать ее можно со сметаной или медом, мне нравятся оба варианта.
1 ч 20 мин
Заготовки Морковная икра на зиму
Морковная икра вкусная закуска, которая станет отличной альтернативой привычной кабачковой икре. Готовится морковная икра на зиму не сложнее кабачковой и получается необычно вкусной. Попробуйте!
60 мин
Пряники Морковная коврижка
В качестве полезного и вкусного лакомства к чаю для детей и взрослых предлагаю очень простой рецепт морковной коврижки с изюмом и ароматными специями.
60 мин
Девочки, морковная халва объедение.
Супер рецепт!
Голощукова, большое спасибо!!!