Жареные яйца с помидорами

Рецепт жареных яиц с помидорами
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 141 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень простой, быстрый и экономный завтрак. Мне очень нравится сочетание кисловатых томатов и куриных яиц. Расскажу, как приготовить жареные яйца с помидорами. Такое блюдо готовила мне еще моя мама. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеченных яиц в остром томатном соусе, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Помидор — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Подсолнечное масло — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик

Как приготовить пошагово

  1. 1. Сковороду ставлю на огонь, наливаю в нее растительное масло, разогреваю. Очищаю чеснок, толстой стороной ножа раздавливаю его. Выкладываю чеснок на сковороду, обжариваю его на протяжении 2 минут, а затем убираю.

  2. 2. Помидор мою и нарезаю толстыми кружочками, обжариваю томаты с каждой стороны по 1 минуте, затем убираю их с огня.

    жареные яйца с помидорами
  3. 3. Перекладываю помидоры на тарелку одним слоем.

    жареные яйца с помидорами
  4. 4. На сковороду выкладываю специальные формы, вбиваю в каждую по яйцу. Обжариваю яйца так, чтобы желток внутри остался жидким.

    жареные яйца с помидорами
  5. 5. Перекладываю яйца со сковороды на помидоры, посыпаю мелко нарубленной зеленью.

    жареные яйца с помидорами

На заметку:

  • Помидоры можно найти на рынке или в магазине круглый год, поэтому такой завтрак можно приготовить в любое время года. Кроме томатов можно добавить свежую или сушеную зелень, а также колбасу (ветчину, сосиски и прочее) или другие овощи (например: лук, кабачки, перец). Яичница получается сочной и очень вкусной.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные яйца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт жареных яиц с помидорами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рольщикова Варя
Рольщикова Варя

Спасибо varya за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Ярина Траулева
Ярина Траулева

Спасибо!!!
жареные яйца с помидорами СУПЕР!!!

margarita71
margarita71

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Семенцова Настасья
Семенцова Настасья

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жареные яйца с помидорами. Вот я ему и приготовлю.

Маша Малкина
Маша Малкина

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

khyevok_99
khyevok_99

За рецепт спасибо

sasha70
sasha70

Забираю жареные яйца с помидорами в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт http://kitcheners.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/yaitsa-farshirovannye-s-gribami.

Рецепт Перепелиных яиц по-шотландски с говядиной
Закуски Перепелиные яйца по-шотландски с говядиной

Яйца по-шотландски - это вареные яйца, завернутые в фарш из мяса или птицы и обжаренные. По сути, вариация фрикаделек с начинкой:) В блоге уже есть рецепт таких яиц - с куриным фаршем. Сегодня я предлагаю забить на курицу и взяться за говядину. На мой вкус, так получается гораздо интереснее. Такие яйца можно подавать и как основное блюдо, и как горячую закуску. И лично для меня, например, они очень даже хороши в холодном виде. Хотя это, разумеется, зависит от качества фарша.

40 мин

Рецепт Галеты с баклажанами, помидорами и сыром
Закуски Галета с баклажанами, помидорами и сыром

Галета с баклажанами, помидорами и сыром необычайно ароматный и очень сытный пирог в хрустящем тесте. Лучше всего готовить его в сезон баклажанов, когда они наиболее полезные и вкусные.

120 мин

Рецепт Запеченных яиц в остром томатном соусе
Закуски Запеченные яйца в остром томатном соусе

Рецепт - палочка-выручалочка для обеда или завтрака. Понравится детям и взрослым. Остроту регулируем под вкус.

30 мин

Рецепт Яиц с семгой, запеченные в корзинках
Закуски Яйца с семгой, запеченные в корзинках

Яйцо куриное 3 шт.; Булочки 3 шт.; Масло сливочное 4 ст.л.; Укроп 1 веточки; Семга слабосоленая 200 г; Шнитт лук 6 веточки; Сливки 4 ст.л....

20 мин