Хрустящая закуска из семечек
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 11468 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кунжутные семечки 1/2 стак.
- Черные кунжутные семечки 1/4 стак.
- Мак 2 столовые ложки
- Семена горчицы 2 столовые ложки
- Крупная соль 1 столовая ложка
- Кайенский перец 3/4 чайной ложки
- Вода 6 столовых ложек
- Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
- Тесто вонтон 40 шт.
- Растительное масло по вкусу
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске смешайте кунжут, мак, семена горчицы, соль и кайенский перец. В другой миске смешайте воду и крахмал.
-
В кастрюле разогрейте растительное масло до 180 градусов. Работая очень быстро, смажьте одну стороны двух кусочков теста крахмальной смесью и обваляйте эту сторону в смеси с семечками, слегка прижав. Стряхните лишнее и положите в масло на 8-10 секунд до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце. Сделайте тоже самое с остальными кусочками теста.
-
Перед подачей разогрейте в духовку, разогретой до 100 градусов, 10-12 минут.
На заметку:
Если под рукой нет какого-либо ингредиента, можно с легкостью обойтись тем, что есть. Например, можно не использовать черный кунжут или мак.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить закуску маленький принц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела хрустящую закуску из семечек.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Катя, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
хрустящая закуска из семечек просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку хрустящей закуски из семечек.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Приготовила хрустящую закуску из семечек!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Катя, спасибо за рецепт хрустящей закуски из семечек! Обязательно приготовлю :)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Я слабо разбираюсь в хрустящей закуске из семечек, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вкусно как у мамы!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит хрустящую закуску из семечек.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Представляю на ваш суд удивительную закуску в творожно-картофельных стаканчиках! А начинка в стаканчиках такая смачная и аппетитная, ну просто сплошное удовольствие!
1 ч
Планируете праздничное меню? Хочу показать вам, как приготовить новогоднюю закуску "Капрезе" с минимумом хлопот и всего за каких-то 10-15 минут. Отличный вариант: яркий и аппетитный. Рекомендую!
10 мин
Свекла 4 шт.; Тунец 200 г; Йогурт 100 мл; Яйцо перепелиное 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
10 мин
яйца 6 шт.; молоко 1,5 стак.; мука 4 ст.л.; соль; грибы (лесные или шампиньоны) 200-300 г; лук репчатый 2 шт.; зелень; соль; свежемолотый перец...
1 ч
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)