Заливное из языка - не только очень вкусная, но и невероятно красивая закуска, которая украсит любой праздничный стол! Этим рецептом я докажу, что заливное - это просто невероятно вкусно! Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Заливное из языка
- Общее время: 300 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 239 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Язык — 200 г
- Горошек — 100 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Желатин — 1 ст.л.
- Бульон — 1 стак.
- Соль — По вкусу
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Язык отварите до готовности в подсоленной воде (около двух часов на медленном огне). Затем бульон слейте, а язык залейте холодной водой. Благодаря этому будет очень легко и просто снять из него кожицу. Тщательно очистите язык.
-
Первым делом в теплом бульоне из языка замочите желатин.
-
Лимон порежьте тонкими дольками.
-
Язык порежьте нетолстыми ломтиками.
-
На плоскую тарелку выложите ломтики лимона и языка в виде цветка, в середину положите консервированный горошек.
-
Замоченный желатин поставьте на медленный огонь и разогрейте, но до кипения не доводите. Жидкость должна стать полностью однородной и слегка вязкой. Залейте этой жидкостью подготовленный цветок. Дополнительно можно украсить ягодами калины. Отправьте заливное минимум на 2 часа в холодильник.
-
Когда заливное застынет, его можно смело подавать к столу. Кушайте с удовольствием!
На заметку:
Заливное по этому рецепту можно готовить как из свиного, так и из говяжьего языка. В этот раз я решила использовать говяжий язык. В дополнение к нему я решила использовать лимон, он придает закуске легкую кислинку, делая ее очень легкой и одновременно сытной. Такая закуска станет настоящим украшением праздничного стола благодаря ярким цветам и необычному виду. Обязательно испробуйте мой рецепт, как приготовить заливное из языка.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт заливного из языка приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
rimiera
Coreriste, спасибо за рецепт! Очень люблю заливное из языка!
entengero1972
Делала заливное из языка один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
antedari
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
atind
Приготовила заливное из языка-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
etsom1990
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
maya98
Кто-нибудь готовил заливное на курином бульоне с горошком и морковью по этому рецепту? понравилось?
sisoucati1970
Coreriste, классный рецепт заливного из языка!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Куленич Даша
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
dzhanashiya_80
Обязательно приготовлю!
coreriste, спасибо!
Коррица Галя
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
apelsinka_87
Coreriste, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Бульон Заливное на курином бульоне с горошком и морковью
1 куриная грудка; 1 банка горошка с морковью; остальные ингредиенты для бульона - заливное с курицей....
420 мин
Заливное Заливное из свиного языка
Яйцо куриное 2 шт.; Свиной язык 1 шт.; Зеленый горошек 2 столовые ложки; Оливки 2 столовые ложки; Лук репчатый 1,5 головки; Морковь 2 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Черный перец горошком 3 шт.; Черный душистый перец горошком 3 шт.; Желатин 20 г; Зелень 1/2 пучка...
3 ч
Заливное Заливное из судака
филе судака на коже - 2 шт.; бульон - 1 л; желатин - 40 г; морковь - 1 г; лимоны - 2 дольки; укроп - 1 пучок; соль - 1 щепотка; лавровый лист - по вкусу; перец черный - 1 щепотка...
2 ч 35 мин
Заливное Заливное из семги
Совсем не сложное праздничное блюдо. Кусочки нежной рыбы в желе с яйцом и зеленью. Если хотите, можно добавить зерна граната для украшения.
2 ч 35 мин
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!