Может вы не раз готовили это блюдо на завтрак, особенно летом, но даже не задумывались, что на вашем столе была яичница по-армянски. Сочные свежие овощи в сочетании с яйцами - идеальное начало дня. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы в пароварке, расскажите, что получилось.
Яичница по-армянски
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 845 ккал
- Армянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Перец — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Зелень — 1 По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
1. Яичница по-армянски в домашних условиях готовится достаточно часто. Это классический вариант блюда, но его всегда можно дополнить другими любимыми ингредиентами. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Отправить на сковороду с разогретым маслом и жарить до слегка золотистого цвета.
-
2. Перец вымыть, просушить и очистить от семян. Нарезать мелкими кусочками и отправить на сковороду.
-
3. Помидоры вымыть и просушить. Можно снять с них кожуру, но в этом блюде это совсем не обязательно. Нарезать небольшими кусочками. Отправить на сковороду и тушить 3-5 минут. Слегка подсолить и можно добавить немного молотого перца.
-
4. На сковороду вбить яйца, их отдельно немного присолить и жарить до готовности. По желанию можно разбить желтки или оставить их целыми. Также можно накрыть яичницу крышкой или сохранить желтки жидкими.
-
5. Пока яйца жарятся, приготовить свежую зелень. Вымыть ее и хорошо просушить. Зелень можно нарезать, но лучше украсить целыми веточками перед подачей.
-
6. Вот собственно и весь рецепт приготовления яичницы по-армянски. Остается только выложить готовое блюдо на тарелку и наслаждаться вкусным завтраком.
На заметку:
В каждой стране, где любят яйца, есть свой уникальный рецепт приготовления этого продукта. Предлагаю вашему вниманию яичницу по-армянски - сытное, аппетитное блюдо, идеально подходящее для летнего завтрака, когда свежие овощи в изобилии.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить воскресную яичницу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт яичницы по-армянски приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Дмитриенко Аделя
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
gotseva_77
Приготовила вкусно
alla87
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
agereldo1997
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт яичницы по-армянски!
arina99
Очень понравился состав яичницы по-армянски, все отлично должно сочетаться!
Лаптева Рита
Adelaida, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
itore
Думаю приготовить http://kitcheners.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-v-khlebushke, кто-нибудь пробовал?
Черепенко Кристина
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Александра Середюк
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
rolyilaro
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Юляша Ситкова
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
uteses
Спасибо за информацию!
Яцура Люда
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
aniretake_96
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
andende
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт яичницы по-армянски меня выручил!
shagalieva_99
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
baryshnikova_77
Прикольно получилось класс!!!
Яичница Яичница по-неаполитански
яйца куриные - 4 шт.; помидоры - 2 шт.; моцарелла для пиццы - 100 г; анчоусы - 4 шт.; базилик - 2 веточки; масло оливковое - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ч.л.; орегано сушеный - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка...
15 мин
Яичница Яичница в пароварке
Как вам такая идея - приготовь любимую яичницу к завтраку, но не жарить ее на сковороде, а сделать в пароварке, ведь так она получится не менее вкусной, а вот пользы в ней будет гораздо больше.
30 мин
Яичница Яичница по-еврейски
Яичница по-еврейски имеет свое оригинальное название - Шакшука. Готовится она с овощами: помидорами, репчатым луком и болгарским перцем.
30 мин
Яичница Яичница по-испански
Это блюдо прекрасно подойдет для завтрака, как самостоятельное утреннее блюдо. Или для обеда-ужина, в качестве закуски или гарнира к мясу, рыбе. В любом случае, я уверена, что этот рецепт Вам обязательно пригодится. Заходите и знакомьтесь!
30 мин
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)