Яичница королевская
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 709 ккал
- Армянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт.
- Столичный хлеб 2 куска
- Растительное масло 40 мл
- Российский сыр 100 г
- Картофель 150 г
- Помидоры черри 6 шт.
- Зеленый лук 50 г
- Укроп 30 г
- Огурцы 100 г
- Редис 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода чугунная
Как приготовить пошагово
-
Обжарьте картофель до полуготовности.
-
Разрежьте каждый кусок хлеба на четыре части и обжарьте до золотистой корочки с одной стороны, вместе с картофелем.
-
Переверните хлеб на другую сторону и посыпьте мелко нарезанным сыром всю сковородку и сразу же вбейте яйца.
-
Разрежьте черри пополам и выложите сверху, пока яйца еще сырые.
-
Посыпьте зеленью, поперчите, посолите и накройте крышкой на 3 минуты.
-
Выложите на тарелку, украсьте овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу в пароварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Яичница королевская просто вкусняшка!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Класс!
Приготовила яичницу королевскую, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Я делала яичницу королевскую.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Это не яичница королевская, это просто бомба!!!
Я готовила яичница королевская на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне яичница королевская даже гости заказывают!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Думаю, очень вкусно.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла яичницу королевскую. Вот я ему и приготовлю.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
яйца куриные - 4 шт.; помидоры - 2 шт.; моцарелла для пиццы - 100 г; анчоусы - 4 шт.; базилик - 2 веточки; масло оливковое - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ч.л.; орегано сушеный - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка...
15 мин
Как вам такая идея - приготовь любимую яичницу к завтраку, но не жарить ее на сковороде, а сделать в пароварке, ведь так она получится не менее вкусной, а вот пользы в ней будет гораздо больше.
30 мин
яйца куриные - 2 шт.; бекон - 70 г; черный хлеб - 2 куска; сыр бри - 30 г; шампиньоны - 1 шт.; лук зеленый - 2 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - 1 щепотка...
20 мин
Может вы не раз готовили это блюдо на завтрак, особенно летом, но даже не задумывались, что на вашем столе была яичница по-армянски. Сочные свежие овощи в сочетании с яйцами - идеальное начало дня.
25 мин
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!