Мой любимый завтрак - это яичница-болтунья с сыром. За годы практики я выработал практически идеальный рецепт приготовления этого блюда, и этим рецептом я хочу с вами поделиться. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы-болтуньи с черным трюфелем, расскажите, что получилось.
Яичница-болтунья с сыром
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 221 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сыр — 100 г
- Молоко — 50 мл
- Сливочное масло — 25 г
- Соль, перец — - По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогреваем сухую сковороду на среднем огне.
-
Растапливаем в ней сливочное масло.
-
Параллельно этому, в мисочку разбиваем три яйца.
-
Взбалтываем яйца с небольшим количеством молока. Получившуюся массу выливаем в сковороду.
-
Жарим яичницу на среднем огне, перемешивая лопаткой время от времени. Когда яйца схватятся и станут золотистого цвета, добавляем в яичницу тертый сыр.
-
Перемешиваем, жарим еще 1 минуту. Добавляем соль и перец по вкусу.
-
Яичница-болтунья с сыром готова. Подавать немедленно, пока не остыла.
На заметку:
В моем дома завтрак номер один - это яичница. Причем не обычная, а яичница-болтунья. Этот завтрак всем хорош: и готовится быстро, и очень вкусно, и питательно. Особенно если добавить в яичницу-болтунью немного хорошего сыра - тогда вообще королевский завтрак получается:) За свою жизнь я перепробовал, наверное, десятки способов приготовления этого блюда, и с вами я делюсь наилучшим. Удачи в приготовлении!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу с сыром, луком и чесноком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт яичницы-болтуньи с сыром приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
itelorsen
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
antutr1984
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
adelafuerte
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное atemeetol за прекрасный рецепт!
Виктория Кириленко
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
agereldo1990
Готовила недавно яичницу с зеленью и сыром на завтрак, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Арина Гуринова
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Гребенникова Римма
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Дацкевич Зоя
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
yulya
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Шадрикова Аида
Atemeetol, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить яичницу-болтунью с сыром по этому простому рецептику.
Лиза Смолякова
Atemeetol, ты сама их придумала рецепт яичницы-болтуньи с сыром?
Ратник Женя
Класс!
Приготовила яичницу-болтунью с сыром, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
nikolaenko_99
Какая вкусняшка!
tanya
Оооочень вкусно получилось
Коурова Настасья
Да яичницу-болтунью с сыром…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать яичницу-болтунью с сыром постоянно.
margo73
Не перестаю удивляться! Класс!
galya92
Я хочу приготовить яичницу-болтунью с сыром на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Яичница Яичница в помидорах с колбасой и сыром
Очень простой рецепт, но очень вкусно и необычно! Семья будет довольна!
35 мин
Яичница Яичница с зеленью и сыром на завтрак
Вот решила тоже поделиться своими маленькими кулинарными экспериментами Идея такого варианта завтрака родилась из нашей общей семейной любви к яичнице и тостам.
30 мин
Яичница Яичница с грибами, колбасой и сыром
Свежие грибы 120 г; Яйцо куриное 2 шт.; Полукопченая колбаса 100 г; Молоко 3,5%-ное 50 мл; Вишневое вино 30 мл; Растительное масло 50 мл...
15 мин
Яичница Яичница-болтунья с черным трюфелем
Яйцо куриное 6 шт.; Молоко 100 мл; Сливки 20 мл; Оливковое масло 1 столовая ложка; Трюфели 1 шт.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
7 мин
Atemeetol, я только смотрела рецепт, но уже хочу яичницу-болтунью с сыром приготовить!