Яичница со сладким перцем, луком и помидорами

автор resen

Рецепт яичницы со сладким перцем, луком и помидорами

Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 182 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Яичницу можно приготовить под грилем. Чеснок добавляйте в конце, чтобы он не сгорел и вкус получился деликатным, а травки берите те, что вам по душе здесь будут хорошо работать и укроп, и петрушка, и тархун. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы в пароварке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

яйца куриные - 6 шт.
консервированные помидоры черри - ½ банки
крупная луковица - 1 головка
перец сладкий красный - ½ шт.
перец сладкий желтый - ½ шт.
перец сладкий зеленый - ½ шт.
перец чили красный - ⅓ шт.
чеснок молодой - 2 зубчика
базилик свежий - 2 веточки
кинза свежая - 2 веточки
лук зеленый - 2 стебля
оливковое масло - 1 ст.л.
тмин молотый - ½ ч.л.
паприка красная молотая - ½ ч.л.
перец кайенский молотый - 1 щепотка
кориандр молотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Как приготовить пошагово

Лук почистить и нарезать полукольцами.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.
Сладкий перец, удалив плодоножку и перепонки, нарезать тонкими полосками и отправить к луку.
Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими кольцами и добавить в сковороду.
Всыпать тмин, кайенский перец, кориандр и паприку, все перемешать и обжаривать пару минут.
Чеснок почистить, мелко порубить и всыпать к луку с перцем.
Добавить в сковороду помидоры, посолить, разбить сверху яйца и готовить под крышкой.
Кинзу, базилик и зеленый лук порезать не слишком мелко.
Готовую яичницу посыпать измельченной зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу с сыром, луком и чесноком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

imearo1994

Спасибочки
как раз собралась делать яичницу со сладким перцем, луком и помидорами

umetereas1997

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю яичницу со сладким перцем, луком и помидорами!!!
Еще раз спасибо!!!

Даша Волнушкина

Ну и красота яичница со сладким перцем, луком и помидорами!!!
Обязательно попробую сделать!

nikolaenko_99

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать яичницу со сладким перцем, луком и помидорами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

eremail

Resen, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

eransi

Яичница со сладким перцем, луком и помидорами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Анастасия Вирачева

Спасибо за рецепт. воскресную яичницу пробовала, а яичницу со сладким перцем, луком и помидорами еще никогда.

redis2005

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

pendang

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Ксюша Слалом

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

atolilol1996

Да яичницу со сладким перцем, луком и помидорами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
resen, спасибо!

alla87

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Дацкевич Зоя

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

roza

Необыкновенный рецепт яичницы со сладким перцем, луком и помидорами!!!

Александра Середюк

Очень люблю яичницу со сладким перцем, луком и помидорами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

areeds

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

rentinto

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что яичница со сладким перцем, луком и помидорами превзойдет все ожидания.

daceadipe

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

olya92

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит яичницу со сладким перцем, луком и помидорами.
Большое тебе спасибо, resen, за такие простые, но аппетитные блюда.

ofyer

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Яичница Яичница с кабачками и помидорами

Сегодня у меня по-настоящему летняя яичница за завтрак! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить яичницу с кабачками и помидорами под вкуснейшей сырной корочкой!

20 мин