Легкий, вкусный и полезный десерт! Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток, расскажите, что получилось.
Тарталетки с безе и черной смородиной
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 385 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло сливочное - 150 г
- сахар - 100 г
- мука - 250 г
- миндаль - 100 г
- тесто песочное - по вкусу
- яичные белки - 1 шт.
- безе - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Приготовить тесто. Взбить масло с сахаром и желтками, добавлять муку, замешивая руками пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Если миндальное тесто, то миндаль смолоть в порошок и добавлять вместе с мукой. Тесто убрать в холодильник на 20 мин
-
Для смородиновой начинки: перемолоть ягоды с сахаром и белком, пока масса не станет блестящей и гладкой. Для безе: Взбить охлажденные белки с сахаром в густую пену.
-
Тесто уложить в формочки для выпекания, проколоть вилкой и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 мин
-
Положить по краям слой безе (чтобы смородина не стекала с тарталеток). Для этого можно использовать кулинарный шприц или просто чайную ложку. В середину тарталетки выложить ложечкой ягодную массу. Поместить в духовку на 10-15 минут. Вынимать, когда безе станет нежно-бежевого цвета. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
erednido
Вкусняша, вкусняша!!!
eserilo1972
Готовила тарталетки с безе и черной смородиной Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
iyenayav
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тарталетки с безе и черной смородиной!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
erendeda
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Дюкарева Ольга
Предлагаю попробовать тарталетки обезьянки kitcheners.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-obezyanki. Мне очень нравится.
galya92
Спасибо akhramovich_84, ты меня спасла!!!
suslina_81
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Людмила Исмагзамова
Akhramovich_84, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
rolyilaro
Очень красивая и оригинальная подача тарталеток с безе и черной смородиной.
Рецепт супер, спасибо!
tatyana
Спасибо за угощение, буду пробовать
Людмила Исмагзамова
Akhramovich_84, ты сама их придумала рецепт тарталеток с безе и черной смородиной?
idromed1993
Сделала сегодня тарталетки с безе и черной смородиной.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Настасья Корзун
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
lassollut1996
Очень довольна тарталетками с безе и черной смородиной! Благодарю за рецепт.
Тарталетки Тарталетки с франжипаном
миндаль - 100 г; масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; ванилин - 2 г; сахар - 100 г; апельсиновая цедра - 1 шт.; варенье - по вкусу; тесто песочное - по вкусу...
1 ч 10 мин
Тарталетки Тарталетки с бананами
Кто-нибудь еще помнит километровые очереди за бананами? Теперь бананы у нас банальны, как картошка. Зато мы научились делать из них много всяких вкусностей. Таких, например, как тараталетки с бананами.
1 ч 15 мин
Тарталетки Тарталетки Обезьянки
Встречать новый 2016 год обезьяны лучше всего большой, веселой компанией, в обществе друзей, родных, близких по духу людей. Как удивить их? А приготовьте тарталетки "Обезьянки" и успех гарантирован!
15 мин
Тарталетки Тарталетки с печенью
Нежнейшая начинка из печени придает тарталеткам деликатный вкус Тарталетки с паштетом из печени вкусные и сытные.
1 ч
Уже делала два раза получается обалденно.