Заварной рулет с копченым мясом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 239 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 г маргарина или сливочного масла
- 150 мл муки
- 500 мл молока
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 3 яйца
Начинка:
- 200 г творожного сыра (брала Rama Creme Bonjour с маринованными огурцами)
- 1 ст.л. сливок
- 100 г копченого мяса (у меня была копченая курица, можно взять и ветчину)
- 4 яйца
- половина зеленого сладкого перца (было чуть-чуть красного перца)
- укроп
- петрушка
- шнитт-лук.
Как приготовить пошагово
-
Растопить в кастрюле масло, добавить муку, непрерывно мешая, быстро залить молоком и варить до загустения.
-
Остудить, добавить разрыхлитель, соль и вбить яйца по одному, непрерывно все взбивая миксером.
-
Выстелить противень бумагой и выложить ровным слоем тесто.
-
Выпекать 15-20 минут при температуре 225 С на среднем уровне духовки.
-
Начинка: Мелко порубить укроп, петрушку и шнит-лук, смешать с сыром (можно использовать готовый сыр с травами).
-
Порезать копченое мясо на тонкие полосочки, зеленый перец и порубить мелко яйца.
-
Смешать сыр со сливками, солью и порезанным мясом.
-
Выложить сырную смесь на готовое тесто, сверху посыпать рублеными яйцами и мелко порезанным зеленым перцем.
-
Свернуть при помощи бумаги, на которой выпекался, рулет.
-
Положить на несколько часов в холодильник или до следующего дня.
-
Подавать порезанным на куски.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет куриный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Erepova_83…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рулетик с мясом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
В общем, супер!!!
erepova_83-волшебница!!!
А я готовлю рулетик в первый раз.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Ой, erepova_83.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо, замечательный рецептик, рулет класс!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Я сделаю его на Новый год!
Рецепт интересный.
Попробую!
Как здорово!:)
Спасибо большое, erepova_83
Очень аппетитно!
Забрала рецептик рулетика с мясом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Рецепт рулета понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо erepova_83, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Очень своевременно выставлен рецепт. erepova_83, Спасибо!
Erepova_83, это просто волшебный рецепт рулета!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Почувствуйте себя в Италии! Это блюда не оставить никого равнодушным.
30 мин
Летом далеко не всегда хочется заниматься выпечкой, поскольку температура за окном и так слишком высока, чтобы перегревать воздух еще дома. Многие хозяйки предпочитают в жаркие деньки покупать сладости в супермаркетах или кондитерских. Но это происходит лишь до тех пор, пока им не посчастливится попробовать этот великолепный рулет. Солнечная выпечка с сочными абрикосами лучший десерт для приятных и душевных чаепитий. Готовится сладость очень просто и быстро. Можете украшать ее глазурью или же любым видом шоколада. Доставьте удовольствие себе и своим родным, испеките такую вкуснятину.
1 ч 20 мин
Рецепт для вегетарианцев. Коричневый рис, чечевица, сухари, лук и помидоры смешиваются с яйцами и зеленью, а затем запекаются в форме для хлеба. Получается как мясной рулет, только без мяса. Если хотите, можно посыпать тертым сыром и выпекать еще 5 минут. Вариации: можно добавить грибы, сельдерей, тертую морковку.
2 ч
4 яйца; 200 г сахара; 200 г сливочного масла; 1 ст.л.растительного масла; 1 ч.л. коньяка; 1 пакетик ванильного сахара; 90 г молока; 25 г дрожжей; примерно 500 г муки...
4 ч
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!