Макароны "Чизбургер" представляют собой нечто среднее между привычными макаронами по-флотски и запеканкой. Как приготовить макароны "Чизбургер"? Посмотрите в моем пошаговой рецепте и попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт макарон с сыром в мультиварке, расскажите, что получилось.
Макароны чизбургер
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Сливочное масло — 30 г
- Макароны — 400 г
- Говядина — 400-500 г
- Соль, специи — По вкусу
- Молоко — 1,5 стак.
- Мука — 1 ст.л.
- Сыр твердый — 200 г
- Помидоры, болгарский перец — По вкусу
- Мускатный орех — 1 Щепотка
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, 23 февраля, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
Для приготовления очистите и нарежьте кубиком репчатый лук. Обжарьте лук на растительном масле до едва заметного румянца. Вскипятите воду в кастрюле, где будем варить макароны.
-
Филейную часть говядины (идеально чистую, без жил) нарежьте ножом на очень мелкие кусочки, почти фарш. Переложите говядину в сковороду и перемешайте с луком. Тушите под крышкой. Время от времени помешивайте, чтоб мясо не подгорело.
-
При приготовлении мяса можно подлить немного водички в сковороду, чтоб мясо хорошо проготовилось. На другой сковороде растопите сливочное и растительное масло вместе. Добавьте столовую ложку муки, смешайте с маслом. Обжарьте 4-5 минут на среднем огне. Тонкой струйкой введите молоко (при этом нужно постоянно размешивать муку, вмешивая в нее молоко).
-
В кипящую воду добавьте соль и макароны. Варите макароны так, как указано на упаковке. Когда они будут готовы, отбросьте на сито и дайте стечь жидкости.
-
В молочный соус добавьте натертый сыр и перемешайте. Добавьте соль, черный молотый перец, щепотку мускатного ореха. Размешайте. Соус готов.
-
К мясу добавьте нарезанные помидоры, болгарский перец и томатную пасту. Влейте немного воды (0,5 стакана). Перемешайте. Мясо можно приправить специями по вкусу.
-
К мясу добавьте готовые макароны.
-
Влейте соус и добавьте еще немного натертого сыра.
-
Перемешайте. Макароны "Чизбургер" готовы.
-
Подайте горячее блюдо к столу.
На заметку:
Макароны "Чизбургер" по вкусу напоминает чизбургер. Для приготовления этого импровизированного чизбургера используется не просто фарш, а рубленый фарш. Соус объединяет все компоненты блюда, делая его завершенным, вкусным и аппетитным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизбургер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт макарон чизбургер приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
khvalina_98
Eraterore, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
kristina
Приготовила макароны чизбургер-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
icrisu
Спасибо, eraterore!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Анастасия Вирачева
Вчера приготовила макароны чизбургер!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
roza89
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
parisedi1979
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Макароны и Паста Макароны с горошком и помидорами
Немного имбиря и чеснока придадут блюду пряный аромат.
30 мин
Макароны и Паста Макароны с сыром в мультиварке
Простой и сытный ужин. Отлично подойдет для тех кто не употребляет мяса, например. Приготовить макароны с сыром в мультиварке легко!
30 мин
Макароны и Паста Макароны с соусом Аматричана
Если вы еще не пробовали такое блюдо, то смотрите, как приготовить макароны с соусом "Аматричана. Научиться их готовить легко, здесь вкусный и легкий в приготовлении соус, гордость итальянских хозяек.
60 мин
Макароны и Паста Макароны с овощами и грибами
Макароны с овощами и грибами - это сытное и полезное блюдо. Но при условии, что макароны изготовлены из твердых сортов пшеницы. Советую покупать именно такие! Я часто отвариваю макароны, а потом сразу же отправляю на сковороду к заранее обжаренному луку, и добавляю к ним соль, специи. Получается вкусно и быстро! Когда же у меня есть чуть больше времени, то я готовлю макароны по этому рецепту - с овощами и опятами. При желании можно использовать шампиньоны или же любые другие грибы на ваше усмотрение. {h3}С чем подать?{/h3} Во время Поста дополнить это блюдо вы можете вкусным соусом. К примеру, вы можете подать с макаронами: {ul}{li}соус из соленых помидоров;{/li}{li}кетчуп из помидоров и алычи;{/li}{li}томатный соус с чесноком.{/li}{/ul} В остальное время макароны с овощами и грибами можно дополнить мясными блюдами.
30 мин
Eraterore…мой муж сошел с ума.
Просит сделать макароны чизбургер на его работу, чтобы всем похвастаться.