Баклажан, запеченный в сметане с помидорами, луком и чесноком. Перед запекаением баклажан слегка отваривается, так он получается очень нежным. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулетов из баклажан с творогом, расскажите, что получилось.
Баклажан, запеченный в сметане с помидорами, луком и чесноком. Перед запекаением баклажан слегка отваривается, так он получается очень нежным. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулетов из баклажан с творогом, расскажите, что получилось.
Замочить кружочки баклажана в воде с лимонным соком. Вскипятить воду в кастрюле, подсолить. Баклажан промыть, положить в кипящую воду. Готовить 8 минут, чтобы только немного размягчить. Сразу слить воду.
Разогреть духовку до 180 С. Смашать форму для выпечки. Выложить в форму кружочки баклажана, кружочки помидора, лук. Каждый слой присыпать мукой. В миске смешать сметану, давленый чеснок, соль и перец. Выложить поверх лука. Посыпать верх паприкой для цвета.
Запекать 45 минут в разогретой духовке. Верх должен подрумяниться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Оооочень вкусно получилось
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать баклажан в сметане на её день рождения:)))
ongendi2005, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Вкусно как у мамы!
Кто-нибудь готовил окрошку на сметане по этому рецепту? понравилось?
Уже второй раз баклажан в сметане делаю.
Просто восхитительно.
Надо попробовать приготовить баклажан в сметане
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Аппетитные сэндвичи из баклажан, которые можно взять с собой на природу вместо бутербродов.
20 мин
Восхитительный вкус оставит о себе море приятных воспоминаний!
1 ч 30 мин
Как разнообразить блюдо из баклажан, приготовить рулетики с овощной начинкой =)
40 мин
Ongendi2005, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!