Прозрачное варенье из яблок

Рецепт прозрачного варенья из яблок
  • Общее время: 3 ч
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 104 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Джем, орехово-шоколадные намазки, сырные массы все не то. Душа простого славянского человека требует варенья, и чтобы обязательно на кусочке черного хлеба. Хочется написать: А на столе уже стоит самовар но мы с вами современные люди и обходимся чашкой горячего чая. Это описание обычного прохладного вечера, но готовиться к нему нужно уже сейчас.

Имея дюжины две рецептов варенья, я буквально вцепилась в яблочный вариант: очищаю фрукты, нарезаю мелкими кубиками, засыпаю сахаром, варю в несколько подходов и закатываю. Оказывается, из тех же ингредиентов можно приготовить кое-что поинтереснее Райские яблочки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья из терна, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яблоко 1 кг
  • Сахар 1,2 кг

Как приготовить пошагово

  1. Помойте яблоки. Удалите сердцевины фруктов.

  2. Засыпьте плоды сахаром. Оставьте так, пока не выделится сироп. В идеале на всю ночь.

    прозрачное варенье из яблок
  3. Варите яблоки в таком сиропе на очень медленном огне, не забывая помешивать массу. Когда она закипит, выключите огонь. Отставьте остывать. Сверху положите плоскую тарелку с грузом.

    прозрачное варенье из яблок
  4. Когда масса остынет, прокипятите яблоки еще раз. И снова дайте массе остыть.

  5. Еще раз доведите массу до кипения, варите на медленном огне 10 минут. Разложите варенье по чистым стерилизованным баночкам, закатайте.

    прозрачное варенье из яблок

На заметку:

  • Ингредиенты все те же, что и для вашего привычного рецепта. А вот процесс приготовления немного отличается. Красиво в банке, аромат восхищает, вкус истинное наслаждение. Такой фруктовый десерт хочется есть уже сейчас, но вы просто обязаны припрятать несколько баночек на зиму. Оставьте ссылку на рецепт на своей страничке и следуйте его инструкциям.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из арбуза. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Галка Подгорнова
Галка Подгорнова

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Коваленко Ярина
Коваленко Ярина

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

eransi
eransi

Narantede, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт прозрачного варенья из яблок!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

arina99
arina99

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я прозрачное варенье из яблок не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Арина Шаталина
Арина Шаталина

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже прозрачное варенье из яблок получается здорово!

acidcore
acidcore

Narantede, прозрачное варенье из яблок я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

alena99
alena99

Обожаю прозрачное варенье из яблок — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

anyuta99
anyuta99

Мои как раз просили варенье из одуванчиков kitcheners.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-oduvanchikov.

ahernar
ahernar

Мои гости требовали добавки)))

alesya
alesya

Пасиба))
по рецепту делаю))

Рецепт Варенья из яблок с грецкими орехами в мультиварке
Варенье Варенье из яблок с грецкими орехами в мультиварке

450 г сладких яблок 50 мл воды 85 г сахара 1 лимон 1 лавровый лист 1 ст.л. коньяка 100 г очищенных грецких орехов...

1 ч

Рецепт Варенья из яблок в микроволновке
Варенье Варенье из яблок в микроволновке

Это быстрое варенье понравится тем, кто умеет ценить свое время. Результат вас удивит и непременно порадует. При всей своей быстроте получается очень вкусно. Заварите чаю и наслаждайтесь вареньем!

15 мин

Рецепт Варенья из одуванчиков
Варенье Варенье из одуванчиков

Если вы собрались варить варенье для профилактики простуды зимой, то посмотрите, как приготовить варенье из одуванчиков от кашля. Это действенное лекарственное средство точно понравится детям.

1560 мин

Рецепт Варенья из кумквата
Варенье Варенье из кумквата

Варенье из кумкватов получается красивого янтарного цвета, очень ароматное. Готовить его довольно утомительно - надо выбрать все косточки. Косточки потом завязываются в мешочек и варятся вместе с кумкватами - в косточках содержится натуральный пектин, который помогает варенью загустеть. Варенье замечательное, стоит потраченных сил и времени!

2 ч 30 мин