Компот из яблок и слив

Рецепт компота из яблок и слив
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 30 порций
  • Калорий: 86 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Важно: компот необходимо укутать в теплую ткань, чтобы банки остывали постепенно. Примерно через 8-10 часов банки можно будет перевернуть и поставить в место для хранения. Рекомендую попробовать приготовить рецепт компота из слив, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яблоки - 2.5 кг
  • Сливы - 2 кг
  • Сахар - 5 стак. (200 мл)
  • Вода - 1.5 л

Как приготовить пошагово

  1. Яблоки средних размеров хорошо промыть, но кожуру не снимать. Выбирать только целые плоды, без повреждений. Подготовленные таким образом яблоки накалоть вилкой крест накрест у плодоножки. Это делается для того чтобы кожицу не лопнула и яблоки остались не поврежденными.

  2. Сливу хорошо моем - лучше по нескольку раз. Затем разделяем сливы на половинки и вынимаем косточки. Банки для компота тщательно промыть и высушить стерилизовать в духовке, на пару или в аэрогриле. Крышки для закатывания залить кипятком, выдержать несколько минут и высушить.

  3. Выложить яблоки и сливы в банки. Из сахара и воды варить сахарный сироп - на дно посуды насыпать сахар, после чего залить водой и довести до кипения на медленном огне. Залить подготовленные фрукты кипящим сиропом. Банки накрыть крышками и поставить для стерилизации в кастрюлю с водой, духовку или аэрогриль как вам удобно. Трехлитровые банки стерилизовать в течении 25-ти минут, литровые и полултролитровые - 15 минут. Сразу же после этого закатать банки и перевернуть их вверх дном.

Рецепт компота из яблок и слив приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ithougra
ithougra

Приготовила.
Едим.
Но от компота из яблок и слив я ожидала бО'льшего!!!

rotach
rotach

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

anastasiya77
anastasiya77

Вкусно

dasha
dasha

А я готовлю компот из яблок и слив в первый раз.

nondis
nondis

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ramisovna_71
ramisovna_71

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

rotach
rotach

Компот из яблок и слив вкуснее чем компот из слив без косточек на зиму?

Катаева Кира
Катаева Кира

Виктория, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

anyuta
anyuta

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А компот из яблок и слив обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

hedindof
hedindof

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

kataeva_78
kataeva_78

Делаю компот из яблок и слив который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

bodrova_92
bodrova_92

Увидев рецепт компота из яблок и слив и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

yatsura_84
yatsura_84

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Василиса Рябушко
Василиса Рябушко

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ungoundi
ungoundi

Компот из яблок и слив — отпад!
Быстро и очень вкусно!

alsu80
alsu80

Делаю компот из яблок и слив уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Виктория громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Рецепт Компота из слив без косточек на зиму
Компот Компот из слив без косточек на зиму

Сливовый компот славится своими полезными свойствами и отличным вкусом

1 ч

Рецепт Компота из слив без стерилизации
Компот Компот из слив без стерилизации

Компот из слив без стерилизации вкусная, очень быстрая и невероятно ароматная заготовка. В меру сладкий и в меру кислый, яркий, освежающий компот порадует вас и ваших близких в любое время года.

40 мин

Рецепт Компота из алычи и яблок на зиму
Компот Компот из алычи и яблок на зиму

Компот из алычи и яблок на зиму – это просто универсальный напиток. Летом в самый знойный день им можно прекрасно утолить жажду. А зимой – это замечательный способ пополнить организм витаминами, которых так не хватает в это время года, а также вспомнить приятный аромат и вкус ягод и фруктов. {h3}На любой вкус{/h3} Вариаций на тему компота просто не пересчитать. Каждая хозяйка имеет в своем арсенале с десятка два, а то и больше самых различных рецептов компотов. Кто-то любит вишневый, кто-то – абрикосовый, а кто-то отдает предпочтение ассорти. Компот ассорти – это вообще отдельная песня. Уже не один, а два, а то и больше вкусов смешивается и получается насыщенный и очень вкусный напиток. Компот из алычи и яблок – прекрасный дуэт из хорошо сочетающихся фруктов, которые, дополняя друг друга, отдают напитку все самое полезное. Один важный совет: желательно использовать косточковые компоты в первый год, так как потом они приобретают вредные для здоровья соединения. Пропорции в рецепте указаны на одну трехлитровую банку. {h3}Советуем попробовать{/h3} Если вы любитель вкусных фруктово-ягодных компотов, вы также можете попробовать и другие напитки. Например: {ul}{li}виноградный компот с мятой на зиму;{/li}{li}клубничный компот на зиму;{/li}{li}персиковый компот.{/li}{/ul}

20 мин

Рецепт Компота из аронии и яблок
Компот Компот из аронии и яблок

Арония 370 г; Вода фильтрованная 2 л...

13 мин