Компот из алычи и яблок на зиму

Рецепт компота из алычи и яблок на зиму
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 263 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Компот из алычи и яблок на зиму – это просто универсальный напиток. Летом в самый знойный день им можно прекрасно утолить жажду. А зимой – это замечательный способ пополнить организм витаминами, которых так не хватает в это время года, а также вспомнить приятный аромат и вкус ягод и фруктов.

{h3}На любой вкус{/h3}

Вариаций на тему компота просто не пересчитать. Каждая хозяйка имеет в своем арсенале с десятка два, а то и больше самых различных рецептов компотов. Кто-то любит вишневый, кто-то – абрикосовый, а кто-то отдает предпочтение ассорти. Компот ассорти – это вообще отдельная песня. Уже не один, а два, а то и больше вкусов смешивается и получается насыщенный и очень вкусный напиток.

Компот из алычи и яблок – прекрасный дуэт из хорошо сочетающихся фруктов, которые, дополняя друг друга, отдают напитку все самое полезное. Один важный совет: желательно использовать косточковые компоты в первый год, так как потом они приобретают вредные для здоровья соединения. Пропорции в рецепте указаны на одну трехлитровую банку.

{h3}Советуем попробовать{/h3}

Если вы любитель вкусных фруктово-ягодных компотов, вы также можете попробовать и другие напитки. Например:

{ul}{li}виноградный компот с мятой на зиму;{/li}{li}клубничный компот на зиму;{/li}{li}персиковый компот.{/li}{/ul} Рекомендую попробовать приготовить рецепт компота из сливы на зиму, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Алыча 500 г
  • Яблоки 500 г
  • Сахарный песок 450 г
  • Лимонная кислота 0.5 ч.л.

Повод:

Десерт, Обед, Праздник, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Для начала подготовим стеклянные банки для компота. Их необходимо простерилизовать. Это можно сделать любым приемлемым для вас способом: подержать над паром минут 5, прокалить в духовом шкафу, подержать в микроволновке. Металлические крышки нужно прокипятить.

  2. Теперь займемся алычой. Ее нужно почистить от хвостиков, листиков, отобрать порченую ягоду. Далее алычу моем в прохладной воде, даем ей слегка обсохнуть.

    компот из алычи и яблок на зиму
  3. Теперь яблоки. Их также нужно перебрать. Срезаем непригодные в пищу места, разрезаем на части, удаляем полностью сердечко. Хорошо ополаскиваем под проточной водой. Лишней жидкости даем стечь.

    компот из алычи и яблок на зиму
  4. Подготовленные яблоки отправляем в простерилизованную ранее емкость.

    компот из алычи и яблок на зиму
  5. Отправляем в банку также и вымытую алычу.

    компот из алычи и яблок на зиму
  6. Далее наливаем в большую кастрюлю фильтрованную воду и ставим ее нагревать.

    компот из алычи и яблок на зиму
  7. Как только вода закипит, заливаем ее в банку с яблоками и алычой. Накрываем крышкой. Оставляем фрукты прогреваться примерно минут 15. Чтобы тепло лучше сохранялось, банку можно укрыть большим полотенцем.

    компот из алычи и яблок на зиму
  8. Через 15 минут сливаем воду обратно в кастрюлю и отправляем ее на плиту. Добавляем сахарный песок по рецепту и лимонную кислоту. Сахар можете отрегулировать на свой вкус. Можно добавить немного меньше, и тогда, откупорив зимой банку с компотом, его можно будет сразу пить. А можно сахара положить больше. В этом случае компот можно будет разбавить кипяченой водой по вкусу.

    компот из алычи и яблок на зиму
  9. Готовый сироп заливаем в банку, которую сразу же укупориваем металлической крышкой с помощью закаточного ключа. Чтобы проверить качество укупорки, переворачиваем емкость вверх дном. В таком положении и оставляем банку до полного ее остывания. Чтобы процесс консервации завершился только положительным результатом, банки с компотами желательно укутать. После остывания переносим компот в прохладное место для хранения.

    компот из алычи и яблок на зиму
  10. Компот из алычи и яблок на зиму готов! В холодное время года такой напиток с успехом дополнит любое застолье. Пейте с удовольствием!

    компот из алычи и яблок на зиму
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из груш на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт компота из алычи и яблок на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
esedi
esedi

Нямка нямнямка…

Топчиян Александра
Топчиян Александра

Спасибо за вкусный и красивый рецепт компота из алычи и яблок на зиму!

otsoslofu2000
otsoslofu2000

Спасибо, Чернюк!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим компот из алычи и яблок на зиму как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

edsiglemy1976
edsiglemy1976

Вкусно, красиво и незатратно!!!

atestofo1980
atestofo1980

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

tanyusha73
tanyusha73

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Василиса Бодина
Василиса Бодина

Рецептик супер!!:)

Маргарита Шинкаренко
Маргарита Шинкаренко

Может быть кому и пригодиться тоже смородиновый компот на зиму.

testereri
testereri

Шикарный рецепт компота из алычи и яблок на зиму!
Приготовила мужу на день варенья!

andende
andende

Рецепт компота из алычи и яблок на зиму — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

rinemba
rinemba

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Чернюк!!!

Полина Жёлудев
Полина Жёлудев

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Чернюк, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
компот из алычи и яблок на зиму готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Алена Ткаченко
Алена Ткаченко

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Кошкарева Тоня
Кошкарева Тоня

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт компота из алычи и яблок на зиму.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

anka91
anka91

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

tanyusha
tanyusha

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт компота из алычи и яблок на зиму разочаровал.
Никому не понравилось(

Рецепт Алычового компота из алычи на зиму
Компот Алычовый компот из алычи на зиму

Освежающий, приятный напиток. Обязательно попробуй!

20 мин

Рецепт Яблочного компота из свежих яблок
Компот Яблочный компот из свежих яблок

Компоты из фруктов очень полезны для здоровья, так как богаты витаминами. Их обязательно следует включать в свой рацион. Особенно яблочные компоты актуальны в зимний период, когда других фруктов мало.

60 мин

Рецепт Смородинового компота на зиму
Компот Смородиновый компот на зиму

Больше всего люблю закрывать на зиму смородиновый компот. Этот напиток получается по-настоящему натуральным и полезным, к тому же, обладает приятным вкусом с характерной кислинкой. Рекомендую!

60 мин

Рецепт Компота из персиков на зиму
Компот Компот из персиков на зиму

Компот из персиков на зиму необходимо закрывать именно летом, когда этот фрукт зреет и представляет собой натуральный продукт без добавок. Компот из таких спелых сочных персиков получится просто невероятно насыщенным и вкусным. Пошаговый рецепт компота из персиков на зиму с фото наглядно и подробно расскажет вам о каждом этапе создания натурального десертного напитка. Нет ничего лучше, чем собственноручно приготовить сладкий напиток на праздник или просто к десерту в будний день! В домашних условиях компот из персиков с косточками готовится очень просто, однако сегодня мы расскажем не только о способе варки самого компота. Также в этом рецепте вы узнаете, как можно простерилизовать банки с персиками внутри. Компот лучше любого другого напитка уже только потому, что в процессе заготовки он в полной мере сохраняет свои витамины и минералы. Концентрация у такого персикового вкуса довольно велика, но при этом компот все-таки не будет перенасыщен и им легко можно будет утолить жажду. Итак, приступим же как можно скорее к приготовлению вкуснейшего компота из персиков на зиму!

60 мин