Компот из ежевики
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 20 порций
- Калорий: 101 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- ежевика 2 кг
- сахар-песок 80 ч.л.
Способ приготовления:
Засахаривать
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Осторожно промываем ягоды, стараясь не повредить и перекладываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
-
Кладем ягоды в сухие баночки на 1/3; У меня получилось 10 баночек 800 мл. емкостью.
-
Заливаем кипятком и кладем сверху перевернутые крышки, оставляем остывать около 1 часа, время зависит от окружающей температуры.
-
Как только можно будет брать баночки в голые руки, чуть отодвигаем крышку и придерживая к баночке, выльем всю воду.
-
Крышку сразу кладем в маленькую миску и заливаем кипятком на 2-3 см.
-
Сразу засыпаем сахар в баночку (на 800 мл-вую -8 ч. л, Бы же кладите под свой вкус).
-
И заливаем кипятком до верху, осторожно (лучше с помощью вилки) достаем крышку и закрываем баночку герметично.
-
Кухонным полотенцем берем баночку в обе руки и 3-4 раза переворачиваем дном вверх-вниз - сахар полностью растает.
-
Дальше как обычно - ставим баночки вверх дном
-
Укутываем до полного остывания.
-
Компот готов!
-
Храним в обычных условиях при комнатной температуре. Приятных угощений.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из ежевики на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отчитываюсь.
компот из ежевики супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Теперь это мой любимый компот из ежевики.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает компот из ежевики, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Хороший сайт, зайду еще.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А компот из ежевики обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
4erniekrilya, это просто волшебный рецепт!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Потрясающий рецепт компота из ежевики!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Столько нового узнала про компот из ежевики!
Спасибо!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать компот из ежевики)))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Ежевика 3 стак.; Сахар 1 стак.; Вода 3 л; Лимонная кислота 0 ч.л....
40 мин
Рябина черноплодная 300 г; Сахар 100 г; Вода 1.5 л; Лайм 2 дольки...
15 мин
Да-да! Вы все правильно прочитали) Этот рецептик позаимствован из болгарской кухни. Любят они там эксперименты) По вкусу что-то срреднее между ананасом и персиком Если не говорить тому, кого угощаете, истинный состав, сто-пудово не догадается!
20 мин
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!