Острые кабачки в аджике

Рецепт острых кабачков в аджике
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 24 порции
  • Калорий: 80 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Кабачки в аджике - отличный выбор для любителей острой кухни

Легкость приготовления

Я уже говорила, что острая еда оказывает очень хорошее воздействие на мой больной желудок. В нашей стране по-настоящему острых блюд не очень много, поэтому аджику я готовлю в различных вариантах огромными порциями. Один из способов приготовления - кабачки в аджике. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • #Кабачки - 6 шт.

Для аджики:

  • Помидоры - 10 шт.
  • Болгарский перец - 10 шт.
  • Перец острый стручковый - 2 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Уксус - 100 мл
  • Чеснок - 7 зубч
  • Соль - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Рецепт приготовления любой аджики максимально прост. Этот рецепт отличается только присутствием кабачков.

  2. Сначала подготавливаем кабачки - моем, чистим по желанию и нарезаем кружочками.

  3. Остальные ингредиенты также моем.

  4. Затем я беру кухонный комбайн и измельчаю в нем помидоры, перец и чеснок.

  5. Полученную смесь помещаю в кастрюлю, добавив масло, соль, уксус и сахар.

  6. Доведя до кипения, закладываю кабачки.

  7. Варить кабачки в аджике нужно не более 20 минут.

  8. Еще горячим раскладываем блюдо по чистым сухим баночкам и закрываем крышкой.

  9. Хранить кабачки в аджике можно при комнатной температуре, но желательно не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.

  10. Если для вас подобное количество аджики - перебор, то можно уменьшить количество ингредиентов, сохранив пропорции.

  11. Попробуйте кабачки в аджике - этот салат стал одним из самых любимых. Так что думаю, вам тоже должно понравиться!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт острых кабачков в аджике приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
irisha
irisha

4erniekrilya, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

nurit
nurit

Спасибо, 4erniekrilya!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

alisa
alisa

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Эсауленко Василиса
Эсауленко Василиса

Супер!
у меня нет слов .

rentinto
rentinto

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать острые кабачки в аджике, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Расторгуева Галя
Расторгуева Галя

Всем привет! Девочки приготовила http://kitcheners.ru/zakuski/rolly/ostrye-rolly-s-tuntsom, ну очень классно, а главное быстро.

Лана Жирун
Лана Жирун

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

endin
endin

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

irisha
irisha

Спасибо! Люблю острые кабачки в аджике!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Рецепт Огурцов, консервированных в аджике
Аджика Огурцы, консервированные в аджике

Хочу поделиться необычным, но очень простым рецептом огурцов, консервированных в аджике! Получается как бы двойная закуска: любители огурчиков налегают на них, а томатный соус мажут на хлеб. Вкусно!

60 мин

Рецепт Курицы в аджике с белым вином
Аджика Курица в аджике с белым вином

Нежный аромат этого блюда сведет вас с ума! Очень ароматная, вкусная и нежная курочка.

1 ч 40 мин

Рецепт Баклажанов в аджике на зиму
Аджика Баклажаны в аджике на зиму

Холодную закуска или горячий гарнир из баклажан к мясу или рыбе! Я просто обожаю баклажаны! Чего только не готовлю из них. А баклажаны в аджике - это вообще любимая еда мужской части моей семьи. Особенно в праздники! Из них можно сделать как холодную закуску, так и горячую - с мясом или рыбой. Я поделюсь кулинарным рецептом, который прочитала когда-то в одной книге. Главное в этом, конечно же, сама аджика!

1 ч 15 мин

Рецепт Курицы в аджике с овощами
Аджика Курица в аджике с овощами

Вкусная и яркая курочка с овощами от моего мужа к вашему столу.

1 ч 30 мин