Запеканки очень благодарное блюдо - минимум затрат и максимальный результат! Можно положить туда все, что душе угодно и накормить семью вкусным ужином! У меня вариант с молодой капустой и мясным фаршем, который впрочем можно заменить и на куриный или из индейки, или даже рыбный! Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощной запеканки, расскажите, что получилось.
Запеканка из мясных шариков с капустой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 200 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- говяжий фарш - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
- сухари панировочные - по вкусу
- капуста белокочанная - по вкусу
- лук репчатый - по вкусу
- морковь - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- чеснок - по вкусу
- зелень - по вкусу
- специи - по вкусу
- сыр твердый - по вкусу
- сметана - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
На раст. масле обжариваю не крупно нарезанную луковицу и тертую морковь, следом туда отправляю капусту, нашинкованную потоньше. Солю, перчу, прибавляю приправы, в моем случае это кориандр и базилик с чесноком.
-
Из смешанного или говяжьего фарша делаем колобки размером с детский кулачок, предварительно в фарш я добавляю яйцо, пару ложек панировочных сухарей или размоченную белую булку, мелко нарубленный лук и любимую зелень, соль и перец. Если фарш не жирный добавляю пару ложек сметаны, все зависит от исходных продуктов.
-
В огнеупорную форму выкладываю притушенную капусту, ложкой формируя впадинки в которые укладываю мясные шарики. Сверху выкладываю дольками порезанный помидор, хорошо смазываю сметаной с чесноком, присыпаю сыром и в духовку минут на 50-60. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку из яиц с творогом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
mochalyuk_94
Спасибо еще раз ,Зинка, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
kupryashkina_92
Огооо спасибо девочки.
Арина Шаталина
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант запеканки из мясных шариков с капустой
aterithas1996
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
caraleso
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Басиева Роза
Я тоже заприметила запеканку из мясных шариков с капустой, да пока еще руки не дошли.
inna
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Диана Коваль
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
panarat_87
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с запеканкой из мясных шариков с капустой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
anka91
Спасибо за рецепт запеканки из мясных шариков с капустой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Постовалова Дана
Делала запеканку из мясных шариков с капустой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Кныш Мила
Сделали, но еще не пробовали!!
alexold
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
laret
Я еще не делала запеканку из мясных шариков с капустой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рольщикова Варя
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без запеканки из мясных шариков с капустой не обходится!
Инна Копычко
Какая у Вас Фантазия!!!
Запеканки Мясная запеканка с цветной капустой
сыр - 200 г; мука - 2 ст.л.; молоко - 250 г; капуста цветная - 1 кочан; соус - по вкусу; базилик - по вкусу...
60 мин
Запеканки Запеканка с баклажаном
Блюдо готовилось на ОЧЕНЬ скорую руку из того, что нашлось в холодильнике! В идеале твердый сыр, который я использовала в этот раз, лучше было бы заменить фетой или моцареллой, укромп - базиликом и т. д. Но результат тем не менее порадовал нас всех)
80 мин
Запеканки Запеканка из рикотты
В местных магазинах, к сожалению, нет нашего любимого творога, приходится искать замену некоторым продуктам, чтобы приготовить с детства знакомые блюда. В данном случае запеканка приобрела новое звучание, попробуйте и вы.
1 ч
Чудесный рецепт запеканки из мясных шариков с капустой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!