Торт зимняя вишня

Рецепт торта зимняя вишня
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 1193 ккал
  • Немецкая кухня
  • Простой рецепт

Духовку заранее разогреть до 200 градусов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт торта моккочино, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • картофельный крахмал - 1 ст.л.
  • сахар - 100 г
  • сливки - 5 л
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • вода - 50 г
  • ликер - 50 г
  • мука - 85 г
  • какао - 25 г
  • масло сливочное - 60 г
  • бисквит - по вкусу
  • яйцо - 6 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Возьмем заранее размороженную вишню и сольем весь сок в маленькую кастрюльку. Добавим в сок сахар и поставим на огонь. Крахмал растворить в небольшом количестве холодной воды. Когда сок закипел вливаем крахмал и помешиваем до загустения. Затем снимаем с огня и добавляем вишню.

  2. Яйца смешиваем с сахаром (не взбивать!) и ставим на водяную баню (до теплого состояния). Затем снимаем с водяной бани и начинаем взбивать миксером до увеличения обьеме в 5 раз. Готовим сухие ингредиенты, смешиваем просеянную муку, крахмал и какао. Растапливаем сливочное масло. В сухие ингредиенты добавляем яичную смесь. Вмешиваем лопаточкой снизу вверх. Затем вливаем растопленное сливочное масло. И так же осторожно вмешиваем. Выливаем тесто в круглую форму (на дно вырезать кружок из пергаментной бумаги). И выпекаем в духовке 30-35 минут.

  3. Делаем пропитку для бисквита: смешиваем воду с сахаром и ставим на огонь, как только сахар растворился снимаем с огня и добавляем ликер (НО НЕ В КИПЯЩУЮ ЖИДКОСТЬ.).

  4. Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Крем готов.

  5. Готовый бисквит осторожно вынимаем из формы. Даем остыть. Разрезаем на 2 коржа. Пропитываем сиропом. С помощью кондитерского мешка делаем 3 кольца из сливок, в пространство выкладываем вишневую начинку. Накрываем верхним коржом. Сверху выкладываем оставшуюся вишню, а по бокам сливки.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт jojo. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
zhergunova_91
zhergunova_91

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Лера Трещукова
Лера Трещукова

Давненько мы с подругой пробовали приготовить домашний торт на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что домашний торт — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила домашний торт.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

myeri
myeri

Ksyukha82, большое спасибо!

petrov_96
petrov_96

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

paittise
paittise

Опачки!
Теперь братик обрадуется домашнему торту!

marianna89
marianna89

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте домашнего торта.

raya
raya

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

dasha91
dasha91

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

dasha91
dasha91

Вот сейчас по Вашему рецепту, ksyukha82, делаю это чудо чудное;)

Яся Эрих
Яся Эрих

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Валентина Воробец
Валентина Воробец

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Виолетта Семёновы
Виолетта Семёновы

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Нохрина Виктория
Нохрина Виктория

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь домашний тортик периодически готовим!!!)

Инякина Лера
Инякина Лера

Да домашний торт…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать домашний торт постоянно.

anna72
anna72

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

zina
zina

Приготовила вкусно

hedindof
hedindof

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

vera
vera

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

excasutl
excasutl

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Рецепт Торта Пьяная вишня в шоколаде
Торты Торт Пьяная вишня в шоколаде

Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 1 стак.; Какао-порошок 3 столовые ложки; Гашеная сода 1/2 г; Сливочное масло 200 г; Ванильный сахар 30 г; Молоко 0,67 стак.; Консервированная вишня по вкусу; Яйцо куриное 6 шт.; Коньяк 1 столовая ложка...

1 ч

Рецепт Свекольного торта
Торты Свекольный торт

Рецепт приготовления свекольного торта - вкуснейшего десерта, несмотря на название! Свекла, шоколад и глазурь в сочетании на вкус просто божественны. Итак, готовим свекольный торт дома!

90 мин

Рецепт Торта Клубничка
Торты Торт Клубничка

Этот торт получился очень вкусный, нежный, ароматный, красивый! Его украшает желейный бортик с клубникой, который придает ему неземную красоту! Охарактеризовать его можно так - Божественно вкусно и красиво.

1 ч 30 мин

Рецепт Торта Моккочино
Торты Торт Моккочино

Очень нежный вкусный торт! с прекрасным вкусом кофе) Взяла из интернета. Просто решила поделиться вкусным тортом.

1 ч 30 мин