У вас остаются белки, когда вы используете только желтки, в заварной крем или просто тесто делаете на желтках. У меня даааа, и бывает порой много. Вот рецепт потрясающего бисквита. Бисквита на белках. Почему "пища Ангелов", да потому что, он белоснежный и невесомый, просто чудо. Мы съели его на десерт после ужина, и хочу вам сказать, съели бы еще, если бы он был) То есть нам было мало) Настолько легко и вкусно, просто волшебный бисквит. К нему подала ягодный соус, ну ладно, давайте же скорее печь) Рекомендую попробовать приготовить рецепт ванильной панны котта с ягодным соусом и базиликом, расскажите, что получилось.
Бисквит на белках пища ангелов с ягодным соусом
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 434 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- бисквит - по вкусу
- сахарная пудра - 90 г
- сахар - 40 г
- ванилин - по вкусу
- мука - 60 г
- соль - 1 щепотка
- лимонная кислота - 1 шт.
- соус - по вкусу
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Готовим соус: Для него вымыть ягоды. Из воды и сахара сварить сироп, в сироп добавить ягоды и проварить минуты 3, затем добавить крахмал, проварить еще минуту и остудить.
-
Бисквит: Белки взбить до густоты, добавить лимонную кислоту, соль и сахар, взбивать примерно пару минут. Масса должна быть мягче. чем на безе. Добавить муку, смешанную с сахарной пудрой и аккуратно перемешать.
-
Тесто выложить в небольшую прямоугольную форму 10х20, или в круглую 16-18 см. Стенки формы ничем не смазывать. Выпекать в заранее разогретой до 180С духовки примерно 20-30 минут.
-
Когда бисквит будет готов, не вытаскивая его из формы поставить остывать к верху дном. После того, как он совсем остынет, просто его ударить об стол и он выпадет сам. Посыпать сахарной пудрой.
-
Подавать с сиропом, сливками, мороженым. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт с ягодным самбуком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Шилович Яша
Zoya, я всегда доверяю твоим рецептам!
rolyilaro
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
tasha
Спасибо большое за рецепт бисквитного тортика.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Дюкарева Ольга
Zoya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Зинка Фелькер
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Тася Теленьга
Забрала в закладки гречневую кашу без варки с ягодным соусом с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Алиновская Ксюша
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
viktoriya
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
eransi
А что вы нашли в бисквитном тортике??? Мне, например, не очень понравилось:(
Карманова Саша
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
aneani1977
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Ксюша Слалом
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Саидмурадова Улья
Zoya, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт бисквитного тортика.
eboosenc1996
Пошла пробовать…)))))
inga
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, бисквитный торт суперрр!!!
Десерты Ванильная панна котта с ягодным соусом и базиликом
Эту невероятно вкусную панакотту давно хотела сделать. вся изюминка ее в соусе.волшебное сочетание базилика и клубники давно меня покорило. Этот десерт я хочу "подарить" всем любительницам сливочного желе, вкусных ягод и незабываемых ощущений. А еще чудесной девушке Виктории (Тори), совершенно случайно выяснилось, что она поклонница такого сочетания. Все делается быстро и получается вкусно. рецепт выкладываю не для голосования, так как похожих рецептов много, но надеюсь, что кому-нибудь пригодится.
5 мин
Торты Бисквит с ореховой начинкой и вареной сгущенкой
Такой десерт никого не оставит равнодушным! Легкий и вкусный десерт. Бисквитный торт с ореховой начинкой - вкусное дополнение к чаю.
4 ч
Сырники Воздушные творожники в духовке с ягодным соусом
Очень люблю их за воздушность, к тому же они получаются более диетическими. Творожной массы хватает на 8 творожников.
30 мин
Гречневая Гречневая каша без варки с ягодным соусом
С ленивой овсянкой знакомы многие. А кто-нибудь пробовал ленивую гречку? Если нет, то присоединяйтесь! Вам понравится! Смысл тот же. С вечера заливаем крупу водой, а утром поедаем готовую кашу. А если к ней добавить ягод и меда, то получится не только суперполезный, но и суперкрасивый завтрак! Утро удалось, не так ли?
10 мин
Всё круто, всё вкусно, спасибо zoya за твои рецепты.))))