Бисквитно-сливочное тесто

Рецепт бисквитна-сливочного тесто
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 238 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Для торта или другого домашнего десерта предлагаю идеальный вариант основы - рецепт приготовления бисквитно-сливочного теста. Нежное, воздушное и очень вкусное! Рекомендую попробовать приготовить рецепт бисквитного теста, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 8 шт.
  • Сахар — 200 г
  • Мука — 250 г
  • Сливочное масло — 80 г
  • Сливки — 50 мл

Повод:

Для детей, На полдник, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. 1. Вбейте в глубокую мисочку яйца. Это рецепт приготовления бисквитно-сливочного теста отличается от классического варианта, так как яйца взбиваются целиком. Это экономит время, а результат получается фантастическим.

  2. 2. Добавьте сахар. При желании можете для аромата всыпать щепотку ванилина, например.

    бисквитно-сливочное тесто
  3. 3. Начните взбивать. Удобно использовать для этого кухонную технику, так как масса должна увеличится в объеме как минимум в 3 раза, стать однородной и светлой.

    бисквитно-сливочное тесто
  4. 4. Просейте в отдельную емкость муку. Лучше взять немного с запасом, так как указать точное количество муки, которое войдет в тесто довольно сложно.

    бисквитно-сливочное тесто
  5. 5. Постепенно всыпайте муку, продолжая взбивать тесто. Маленькие порции помогут сделать бисквитно-сливочное тесто в домашних условиях не только более воздушным, но и без комочков.

    бисквитно-сливочное тесто
  6. 6. Тесто выйдет чуть густоватым, но так и должно быть. Теперь самое время влить в него сливки и растопленное (а затем немного охлажденное) сливочное масло. Еще раз как следует перемешайте.

    бисквитно-сливочное тесто
  7. 7. Жаропрочную форму смажьте немного маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовый корж лучше всего остужать на решетке не менее 2 часов.

    бисквитно-сливочное тесто

На заметку:

  • Этот простой рецепт бисквитно-сливочного теста можно использовать не только как основу, но и добавлять в нему ягоды, фрукты, орехи или цукаты. Получится очень аппетитный домашний пирог. Тесто прекрасно поднимается, хоть и не содержит соды или разрыхлителя. Это настоящая находка для каждой хозяйки.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на буккены. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт бисквитна-сливочного тесто приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
souno2004
souno2004

Бисквитно-сливочное тесто готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

ekimedin
ekimedin

Сделала бисквитно-сливочное тесто впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

rimma73
rimma73

Idour1973!
Спасибо огромное за новенький рецептик бисквитна-сливочного тесто!!!

Люба Оленева
Люба Оленева

Мы тоже недавно первый раз делали бисквитно-сливочное тесто. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Виктория Кириленко
Виктория Кириленко

Idour1973, спасибо.
Вчера попробовала бисквитно-сливочное тесто сделать.
Все получилось.

yelya73
yelya73

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю тесто с тыквой.

rentinto
rentinto

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

ererorori1973
ererorori1973

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

olesya86
olesya86

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Нелюбова Ириша
Нелюбова Ириша

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

caraleso
caraleso

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Танюша Сводцева
Танюша Сводцева

Настя, спасибо за рецепт!

alonended
alonended

А я всегда готовлю с idour1973 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Таня Мурашка
Таня Мурашка

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

torooti
torooti

Я еще не делал бисквитно-сливочное тесто, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

edadr
edadr

Idour1973, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается бисквитно-сливочное тесто!!!
Буду делать 3-й раз!

Рецепт Бисквитна-песочного тесто
Тесто Бисквитно-песочное тесто

Казалось бы, эти два вида теста абсолютно разные и противоречат друг другу. Но попробуйте приготовить бисквитно-песочное тесто по моему рецепту, и вы будете поражены неожиданным вкусом вашей выпечки.

80 мин

Рецепт Теста на кефире без яиц
Тесто Тесто на кефире без яиц

Такое быстрое тесто прекрасно подойдет для приготовления жареных пирожков, беляшей на скорую руку, и тому подобной выпечки.

15 мин

Рецепт Заварного теста без яиц
Тесто Заварное тесто без яиц

Заварное тесто без яиц готовится легко и быстро. Вареники с картошкой или капустой с таким тестом прекрасно подойдут для вашего меню во время поста. А готовится оно максимально просто, смотрите сами.

5 мин

Рецепт Теста на майонезе
Тесто Тесто на майонезе

По этому простому рецепту вы можете приготовить дрожжевое тесто на майонезе, которое получается всегда пышным и нежным, оно подойдет как для жарки, так и для выпечки. Из него можно испечь вкусные пироги, пирожки, беляши или пиццу.

120 мин