Воздушное и хрустящее лакомство родом из детства. Приготовь!
Классический рецепт вкусного хвороста - сладкого лакомства к чаю или кофе. И вашим гостям наверняка также понравится угощение, от которого так и веет счастливым детством ;) Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
1. Муку просейте.
2. Желтки взбейте вилкой или венчиком.
3. Добавьте в желтки сметану, влейте молоко.
4. Положите в яично-молочную смесь сахар, соль.
5. Туда же налейте коньяк. Все тщательно перемешайте.
6. Небольшими частями вмешивайте муку к остальным ингредиентам, замешивая крутое однородное тесто. Плотное, но мягкое. На срезе тесто не должно тянуться за лезвием ножа.
7. Из готового теста сформируйте шар, положите его в миску, накройте и дайте ему отдохнуть полчаса.
8. Тесто разделите пополам. Одну половину оставьте накрытой, со второй будем работать.
9. Смажьте рабочую поверхность растительным маслом. Тонко раскатайте тесто (толщина пласта 1-2 мм).
10. Нарежьте тесто полосками или ромбиками и сформируйте хворост - форма на ваш вкус.
11. В кастрюлю (или сковороду с высокими бортиками) с толстым дном налейте масло, хорошо его разогрейте.
12. Обжаривайте хворост до золотистого цвета, после чего выкладывайте готовый на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
13. Перед подачей к чаю хворост посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Ариша, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт сладкого хвороста!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо большое за замечательный рецепт сладкого хвороста.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Как красиво!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сладкий хворост.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим сладкий хворост, спасибо огромное за рецептик!!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Если вам больше нравится хворост мягкий и нехрустящий, то вам будет интересен рецепт воздушного хвороста на кефире. Попробуйте приготовить любимое лакомство всех детей, вам обязательно понравится.
50 мин
Очень рекомендую! Особенно любителям хвороста, печенья и всяких таких штучек. Делается этот хворост из продуктов, которые всегда есть дома, и на раз-два, а получается по-настоящему рассыпчато-слоистым, чего я признаюсь, сама не ожидала! Добавив цедру лимона у меня он получился еще и с еле-еле уловимой ноткой цитруса! Очень-очень вкусный, поверьте!
1 ч
творог - 300 банок; яйцо - 1 шт.; сахар - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; мука - 1 шт.; кунжут - 3 ст.л.; масло растительное - 3 шт.; сахарная пудра - 1 ст.л....
1 ч
Татарский хворост - это сладкий десерт, приготовленный из крутого теста в масле. Выглядит хворост очень забавно, тесто закручивается спиралью перед обжаркой на сковороде.
35 мин
Приготовила сладкий хворост на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!