Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства - это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ржаной шарлотки с яблоками, расскажите, что получилось.
Шарлотка со сметаной и яблоками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 141 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яблоки — 500 г
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 200-250 г
- Сметана — 3 ст.л.
- Сливочное масло — 10 г
- Сода — 0.5 ч.л.
- Мука — 250 г
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Рецепт приготовления шарлотки со сметаной и яблоками настолько прост, что с ним справятся даже начинающие кулинары. Тут нет абсолютно никаких премудростей. Яйца вбить в глубокую миску. Немного взбить вилкой и добавить сахар по вкусу. Тщательно взбить.
-
2. В процессе взбивания, добавить сметану. Сахар должен полностью растворится, а масса стать однородной.
-
3. Чтобы шарлотка со сметаной и яблоками в домашних условиях была более пышной, муку предварительно нужно просеять. Это не только предотвратит попадание кусочков, но и напитает муку дополнительным кислородом. Добавить к яйцам просеянную муку и щепотку соды. Продолжать взбивать, пока тесто не станет однородным, без комочков.
-
4. Яблоки нужно вымыть и просушить. Очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Если кожица грубовата, можно яблоки очистить. При желании их можно взбрызнуть лимонным соком и присыпать корицей.
-
5. Следующим этапом нужно подготовить форму для запекания. Чтобы корочка получилась аппетитная и зажаренная, форму нужно не только смазать сливочным маслом, но и присыпать манкой или мукой.
-
6. На дно формы для выпекания выложить яблоки. Их должно быть действительно много.
-
7. Сверху вылить тесто и отправить форму в предварительно разогретую духовку на 40-45 минут.
На заметку:
Шарлотка со сметаной и яблоками - это очень быстрый пирог, который прекрасно подходит для чаепития и перекуса. Если у вас шарлотка получается тугая и не пропеченная, тогда обратите внимание на этот подробный рецепт.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку на молоке с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт шарлотки со сметаной и яблоками приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
putsman_95
Привет!
Я не ем шарлотку со сметаной и яблоками!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
adorientem1979
Padedya, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
lisa
Необыкновенный рецепт шарлотки со сметаной и яблоками!!!
anya
Я делала шарлотку со сметаной и яблоками к приезду родственников.Все съели!!!
souno2004
А я всегда готовлю с padedya и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Дерябин Галя
Супер задумка - буду заглядывать!
Настенок Постовалова
Рецепт шарлотки со сметаной и яблоками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
vasilisa97
Делала шарлотку со сметаной и яблоками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
rossomagina_97
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Эля Джумагалиева
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Олеся Шамаханская
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Ксюша Слалом
Так и хочется приготовить!
Макаева Катерина
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит шарлотку со сметаной и яблоками.
Ярко Диана
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шарлотку со сметаной и яблоками на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шарлотку со сметаной и яблоками — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шарлотку со сметаной и яблоками.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
inga92
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Шарлотка Шарлотка со сметаной с яблоками
Сладкоежки полюбят! Простой рецепт вкуснейшего лакомства! Разрешите познакомить вас с кулинарным рецептом отличного пирога с яблоками. Это рецепт еды, которую могут себе позволить приготовить и студенты и миллионеры. Все, что для этого понадобится, всегда доступно и стоит не дорого.
1 ч
Шарлотка Шарлотка на йогурте с яблоками
Шарлотка на йогурте с яблоками получается легкой и вкусной. В этом рецепте используйте мерный стакан из-под йогурта на 125 грамм. Помойте его и высушите. Все ингредиенты отмеривайте этим стаканом.
60 мин
Шарлотка Шарлотка на ряженке с яблоками
Шарлотка на ряженке с яблоками родилась у моей подруги, когда она подбирала все остатки и как говорится слепила пирог из того, что было. Получилось вкусно! Я взяла этот рецепт в свою коллекцию.
60 мин
Шарлотка Шарлотка с творогом и яблоками
Нежная шарлотка с творожным вкусом и яблочными ломтиками) Всем удачи) Очень вкусный пирог, советую всем приготовить)
40 мин
Ну, это было превосходно!
шарлотку со сметаной и яблоками вместе с пальцами едва не съела)