Люблю экспериментировать, поэтому предлагаю свой рецепт быстрой шарлотки. Он довольно легкий, не затратный и малокалорийный, что меня в нем и подкупает. КБЖУ на 100грамм: 213,68/4,76/3,05/42,52 У меня была тыква, поэтому шарлотка получилась с тыквой, можно приготовить с яблоками. Пирог получается воздушным и вкусным. Фото всего одно, к сожалению, не подумала снять весь процесс. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки по-царски, расскажите, что получилось.
Шарлотка с тыквой
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 295 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйца куриные - 4 шт.
- сахар - 8 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- тыква - 200 г
Как приготовить пошагово
-
Разделить яйца на белки и желтки. В емкости взбить миксером белки сначала на средней скорости, постепенно увеличить скорость до максимума ~1 минуту. Добавить сахар (4 ст. л.) и продолжать взбивать до устойчивых пиков ~3-4 минуты.
-
Отдельно взбить недолго желтки с оставшимся сахаром, добавить муку. Белки постепенно вмешать к желткам (мешать исключительно в одном направлении).
-
Дно разъемной формы (у меня круглая d=26 см) застелить пергаментом, бока смазать слегка растительным маслом. На дно уложить порезанную кубиками тыкву. Сверху вылить тесто.
-
Поставить в разогретую до 220 С духовку. По температуре ориентируйтесь на свою духовку, у меня самая обычная духовка. Запекать ~25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Если не липнет, значит, пирог готов. Снять бока разъемной формы, перевернуть на блюдо и аккуратно снять пергамент. Когда остынет, присыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с сухофруктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Шерстюк Лиза
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
laret
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Вика Журина
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Катарина Москвы
Alla97!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Виктория Скороходова
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
demidkina_71
Vkysno, spasibo.
alla87
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
caraleso
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
roksetinka_92
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
ucimracra1984
Кстати, когда я первый раз попробовала шарлотку с тыквой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
vera79
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Виктория Кириленко
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Людмила Исмагзамова
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Комар Варя
Супер!
у меня нет слов .
sowouns
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
ofyer
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Нохрина Виктория
В общем, супер!!!
alla97-волшебница!!!
Юляша Ситкова
Шарлотка с тыквой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Шарлотка Шарлотка с тыквой и яблоками
Планируете испечь что-нибудь простенькое и вкусненькое к чаю? Обратите внимание на этот классный вариант, как приготовить шарлотку с тыквой и яблоками. Недорого, сытно, аппетитно. Чудесное сочетание.
60 мин
Шарлотка Шарлотка с сухофруктами
Классический, любимый многими яблочный пирог станет еще вкуснее, если дополнить его цукатами, сухофруктами и орешками. Это чудесная идея домашней выпечки для всей семьи. Попробуйте обязательно!
60 мин
Шарлотка Шарлотка с капустой
Шарлотка с капустой - это простой и быстрый вариант домашней выпечки, который наверняка понравится вам и вашей семье. Приготовить такое блюдо в домашних условиях очень легко, если у вас перед глазами есть наш рецепт с пошаговыми фото. Такой пирог готовится в духовке, а в его состав входят такие ингредиенты, как кефир, яйца, майонез и мука. Тесто готовится быстро и несложно, поэтому вы затратите совсем немного времени на приготовление этого угощения. Капусту используют белокочанную. Кефир лучше брать свежий, так как чем свежее продукт, тем пышнее и вкуснее получится блюдо. Калорийность такой шарлотки довольно низкая, поэтому ее можно назвать диетической. Испечь ленивую шарлотку с капустой в домашних условиях для своей семьи вам поможет наш простой рецепт с пошаговыми фото. Выпечка получится на удивление пышной и воздушной, просто пальчики оближешь! Ваши гости и близкие будут в восторге, отведав такой вкусный пирог, приготовленный своими руками.
60 мин
Шарлотка Шарлотка по-царски
Разрыхлитель 5 г; Пшеничная мука 1 стак.; Яблоки апорт 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Соль щепотка; Прозрачный мед по вкусу; Белый мелкий сахар 2/3 стак.; Сахарная пудра по вкусу; Сливочное масло по вкусу...
1 ч
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!