Рецепт блинной шарлотки я однажды увидела в старой бабушкиной кулинарной книге. Решила приготовить! От себя в этот раз добавила шоколадный слой, что придало еще больше шарма блюду. Угощайтесь! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки со сливами, расскажите, что получилось.
Блинная шарлотка
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 157 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- сода - ½ ч.л.
- мука - 1 ½ стак.
- молоко - 500 мл
- уксус 9% - ½ ч.л.
- яблоки - 4 шт.
- шоколад - 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Яйцо взбиваем с сахаром венчиком.
-
Добавляем массу в теплое молоко. Туда же соду, гашенную уксусом.
-
Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Я взбила массу блендером, чтобы не было комочков.
-
Добавляем немного растительного масла.
-
В разогретой сковороде выпекаем блинчики.
-
У меня получилось 12 штук.
-
А теперь выкладываем первый блин в форму. Смазываем его сливочным маслом, сверху посыпаем натертым (или тонко нарезанным) яблоком. Добавляем сахар и корицу по вкусу.
-
Следующий слой блинчик, посыпанный тертым шоколадом. И так по очереди, пока блины не закончатся.
-
Последним слоем должен оказаться блинчик. Я сделала его ажурным. Отправляем шарлотку в духовку на 15 минут. Выпекаем при температуре 160 С.
-
Вынимаем из духовки и аккуратно при помощи двух лопаток перекладываем шарлотку на тарелку. По желанию можно полить ее сиропом. Подавать можно и в теплом, и в холодном виде.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку в хлебопечке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
timchak_71
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
itistere
Спасибо Елизавета…)
блинную шарлотку только начала готовить:)
valentina
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
hatofesi2002
Чудесный рецепт блинной шарлотки!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
kristyusha
Спасибо, Елизавета, очень вкусно!
Виктория Кириленко
Елизавета, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
tanya84
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Таша Щурина
Елизавета, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Парёха Елизавета
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
necimbo
Елизавета, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
блинная шарлотка просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
etisenou
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
dina75
Просто фантастика!!!
наконец блинную шарлотку приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Елизавета!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Лана Жирун
Я приготовила сегодня блинную шарлотку, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Елизавета!
tonya
Спасибо большое за рецепт блинной шарлотки.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Шарлотка Шарлотка со смородиной
Сахар 1 стак.; Мука пшеничная 1 стак.; Яйца куриные 3 шт.; Разрыхлитель 1/2 пакетик; Смородина черная 2 стак.; Сахарная пудра...
60 мин
Шарлотка Шарлотка классическая
Обычная яблочная шарлотка актуальна во все времена! Цикл "Красное и черное" - 4. Шарлотку я готовлю с самого детства - это самый простой и вкусный пирог на скорую руку. Недавно в одном кулинарном журнале увидела рецепт с добавлением в тесто соли. Так я раньше не готовила - в основном добавляла ванильный сахар и корицу, иногда гвоздику молотую. А вот соль. Тесто получилось очень интересное, в меру сладкое. С яблоками очень хорошо сочетается. Ни ванилин, ни гвоздика не нужны. Теперь так и буду готовить.
1 ч
Шарлотка Шарлотка в хлебопечке
Отличный и простой рецепт шарлотки в хлебопечке обязательно пригодится вам. У вас получится замечательный воздушный пирог, которым вы сможете угостить родных и близких.
120 мин
Шарлотка Шарлотка диетическая
Эта шарлотка готовится быстро и очень легко, получается она, конечно, не настолько воздушная, как если использовать обычную белую муку, но зато можно ее есть без оглядки на весы и не боясь прибавить лишние килограмы.
30 мин
Теперь это мой любимый блинная шарлотка.