Шоколадные пончики

Рецепт шоколадных пончиков
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 15 порций
  • Калорий: 445 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Мягкие и воздушные пончики, быстро жарятся в масле.

Шоколадные пончики - очень вкусная выпечка, которую можно приготовить во фритюре. Рекомендуется охлаждать тесто в течение 1-2 часов. Благодаря этому оно будет плотней и с ним проще работать, тесто уже не такое липкое. К столу ароматные пончики можно подавать с чашечкой черного чая, со стаканом молока или с лимонадом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пончиков без яиц, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Кефир - 150 мл
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Молотая корица - 0.5 ч.л.
  • Растительное масло - 300 мл
  • Вода - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 20 г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовить все продукты.

  2. Взбить венчиком яйцо с сахаром.

    шоколадные пончики
  3. Растопить сливочное масло и добавить в тесто вместе с кефиром.

    шоколадные пончики
  4. Муку смешать с какао, солью, корицей и разрыхлителем.

    шоколадные пончики
  5. Высыпать сухую массу в тесто и перемешать.

    шоколадные пончики
  6. Ложкой замесить густое тесто. Оно липкое, для охлаждения поставить в холодильник на 1 час.

    шоколадные пончики
  7. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать большие кружочки, а в середине маленькие.

    шоколадные пончики
  8. Пончики обжарить в разогретом масле с двух сторон до румяного цвета.

    шоколадные пончики
  9. Выложить пончики на бумажную салфетку.

    шоколадные пончики
  10. Добавить воду в сахарную пудру и перемешать до однородного состояния.

    шоколадные пончики
  11. Покрыть теплые пончики сахарной глазурью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    шоколадные пончики
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики за 5 минут. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт шоколадных пончиков приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
engure
engure

Я уже сделала шоколадные пончики.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

testereri
testereri

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадные пончики. Вот я ему и приготовлю.

lizaveta91
lizaveta91

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Арина Залевская
Арина Залевская

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

edicou
edicou

Офигенно вкусно получается шоколадные пончики и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

utrit
utrit

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте мексиканских шоколадных пончиков с глазурью.

Танюша Бойкова
Танюша Бойкова

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Андреев Женя
Андреев Женя

Благодарю за идею. Попробую приготовить

atalesas
atalesas

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

arina99
arina99

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

idullu
idullu

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

teriortal
teriortal

Пойду готовить надеюсь получится!!!

esuinotri
esuinotri

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Рецепт Мексиканских шоколадных пончиков с глазурью
Пончики Мексиканские шоколадные пончики с глазурью

Рецепт приготовления пончиков с какао, корицей, порошком чипотл, ванильной глазурью и глазурью из белков и сахарной пудры.

30 мин

Рецепт Пончиков французских
Пончики Пончики французские

Простой рецепт вкусных заварных пончиков, которые легко приготовить! Попробуйте)

1 ч

Рецепт Пончиков на сгущенке
Пончики Пончики на сгущенке

Разрыхлитель 7 г; Ванильный сахар 10 г; Яйца куриные 2 шт.; Сгущеное молоко 250 г; Мука пшеничная 300 г; Масло для фритюра 500 г...

30 мин

Рецепт Московских пончиков
Пончики Московские пончики

Хотите узнать как приготовить московские пончики? Тогда следуйте этому быстрому и несложному рецепту. У вас обязательно получатся мягкие сладкие пончики со вкусом, знакомым с детства.

60 мин