Пончики на простокваше

автор coreriste1985

Общее время: 120 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 163 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Готовить пончики для своих близких одно удовольствие. Быстро, вкусно и без проблем. Если вам предстоит чаепитие, то без особых затрат попробуйте пожарить пончики на простокваше. Все будут довольны! Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных пончиков, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1 кг
Яйцо — 3 шт.
Кислое молоко — 2 стак.
Дрожжи сухие — 10 г
Вода кипяченая — 1 стак.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1,5 ст.л. (песок)

Как приготовить пошагово

1. Первым делом в глубокой емкости взбейте яйца с простоквашей.
2. Растворите дрожжи в небольшом количестве теплой, но не кипяченой воды.
3. Влейте в муку взбитые с простоквашей яйца, растворившиеся дрожжи, добавьте немного соли.
4. Тесто замесите так, чтобы оно было мягким.
5. Дайте тесту возможность подойти. Приблизительно через час сделайте мягкую обминку. Отставьте тесто, чтобы оно подошло еще раз.
6. Затем натрите мукой поверхность стола. Раскатайте тонко тесто. На получившемся пласте вырежьте кружки при помощи обычного стакана.
7. В сковородке с высокими бортами разогрейте растительное масло. Опустите пончики в хорошо разогретое масло. Обжаривайте их на среднем огне с каждой стороны до появления румяного цвета.
8. Достаньте готовые пончики, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир. Готовые пончики любимое лакомство многих, а теперь и вам стало известно, как приготовить пончики на простокваше. Приятного чаепития.

На заметку:

Рецепт удивительно домашний. Замесить тесто совершенно несложно. Но как только начнете раскатывать, не подсыпайте много муки, а то она начнет подгорать на сковороде и янтарного цвета будет добиться сложно. Для пончиков можно приготовить шоколадную или ванильную глазурь. Еще очень вкусно, когда их подают с медом или присыпают сахарной пудрой. Любой из этих вариантов придает пончикам свой неповторимый вкус. Угощайтесь!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырные пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт пончиков на простокваше приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

toma71

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Леся Сухонина

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Дацкевич Зоя

Я сделаю его на Новый год!

hederenge1971

Очень вкусно и главное просто.
пончики на простокваше получается ням-ням.

valya

Очень красивая и оригинальная подача пончиков на простокваше.
Рецепт супер, спасибо!

feetlu

Очень интересная ссылка о пончиках бездрожжевых.

tofrengit

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пончики на простокваше. Вот я ему и приготовлю.

latecraci

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

olga

Ты просто кудесница.
А пончики на простокваше — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и пончики на простокваше очень похвалила.

yicalac2001

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит пончики на простокваше.

alisa98

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

София Черепкова

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пончики на простокваше.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

souteatru1993

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

zulingsp

Coreriste1985, спасибо.
Приготовила пончики на простокваше.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Пончики Картофельные пончики

Яйца куриные 2 шт.; Картофель 500 г; Филе куриное 3 шт.; Мука 5 ст.л....

20 мин

Пончики Пончики бездрожжевые

Наипростейший рецепт, с которым справится даже ребенок. Варианты оформления: обмакнуть в сахарную пудру или шоколад, или ваш вариант= Один минус - на завтра не оставлять. От рецепта Лилу отличается количеством ингредиентов, из-за чего получается другой вкус

1 ч