Давно не участвую ни в каких конкурсах, совсем не хочется и времени нет. Но от всей души радуюсь за участников и особенно за победителей:) А вот на Заремушкин пост про день пирожных решила откликнуться, уж очень хочется поздравить всех наших девушек, которые и умницы, и красавицы, и мамочки заботливые, и жены желанные и ко всему еще талантливые кулинары и художники!:) Девочки дорогие, от всей души поздравляю Вас всех с праздником!:) Пусть в Ваших душах будет вечная ВЕСНА и молодость!:) Примите в дар мое скромное, но очень вкусное пирожное: Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожных мумий, расскажите, что получилось.
Апельсиновые мягкие пирожные
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 6344 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- печенье бисквитное - 150 г
- апельсин - 3 шт.
- сахар - 60 г
- маскарпоне - 300 г
- апельсиновый сок - 50 г
- апельсиновый ликер - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Апельсины почистить. Апельсиновую мякоть отделить от пленок и порезать на крупные кусочки.
-
Желтки с сахаром поставить на паровую баню и тщательно прогреть непрерывно взбивая до побеления желтков и загустения. Добавить 2ст. л куантро. Тщательно перемешать. Снять с паровой бани. Добавить маскарпоне и соединить на небольших оборотах миксера.
-
В апельсиновый сок добавить 2ст. л куантро.
-
Собираем пирожные. Кусочки печенья или бисквитные сухарики опускаем на 1-2с в сок. Укладываем слой в креманки. Сверху кусочки апельсина. Потом крем. И следом второй слой.
-
Сверху можно украсить сердечками или цветочками вырезанными ножницами из апельсиновой цедры с небольшим слоем кожуры (для прочности). Готовые пирожные убираем в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
-
Ммм..очень вкусно:) приятного всем аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лавандовые пирожные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
daceadipe
Опачки!
Теперь братик обрадуется апельсиновым мягким пирожным!
lonoun
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
mowsi
Спасибо большое! Буду пробовать!
Галицкая Марта
Яхууу)))наконец то закончила апельсиновые мягкие пирожные!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Инга Аблаева
Спасибо! Люблю апельсиновые мягкие пирожные!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
ofyer
Makhinov_86, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт волшебных пирожных, зашла к вам на страницу - теперь ещё и апельсиновых мягких пирожных придется готовить, у вас все так аппетитно.
Пирожные Шоколадные пирожные с червячками
Кексики - страшилки на Хэллоуин, их можно испечь из готовой смеси для шоколадного бисквита или сделать самим по рецепту в примечании. Смотрите этот рецепт на видео!
40 мин
Пирожные Пирожные Медовое наслаждение
Вообще-то это торт "Свадебный" (такое название в моей рецептурной книжичке), но я решила сделать пирожные.
1 ч
Пирожные Волшебные пирожные
Эти вкусные пирожные состоят из нескольких разных слоев, каждый их которых вы можете выбирать на свой вкус. Хотите и вы сделать такие? Тогда записывайте рецепт, как приготовить волшебные пирожные.
60 мин
Спасибо за информацию!