Готовим прекрасные пирожки для всей семьи. Рецепт пирожков на сковороде на кефире вам в этом и поможет! Рекомендую попробовать приготовить рецепт воздушных пирожков на сковороде, расскажите, что получилось.
Пирожки на сковороде на кефире
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 799 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефир — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 600 г
- Капуста квашеная — 1,2 кг
- Морковка — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Дрожжи — 0,5 ч.л.
- Масло растительное — 500 г
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Сначала делаем начинку. Лук мелко порезали и обжариваем.
-
Морковку трем на терке и отправляем к луку.
-
Отжать воду из квашеной капусты. Добавляем к луку и морковке. Влейте немного масла и пассируйте минут 15. Потом отставьте.
-
Тесто: кефир взбиваем венчиком.
-
Добавляем яйца.
-
Опять взбиваем, добавляем сахар и соль.
-
И соду.
-
В муку добавляем дрожжи, постепенно замешиваем тесто. Потом лепим пирожки.
-
Жарим пирожки на сковороде на кефире в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
На заметку:
Будем готовить домашние дрожжевые пирожки с начинкой из квашеной капусты. Поначалу казалось, что такая начинка не очень вкусная будет, но это не так. Для приготовления пирожков на сковороде на кефире нам понадобится самый обычный кефир, сухие быстродействующие дрожжи и капуста квашеная, в меру соленая. Смотрим рецепт.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с черемшой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
nateditit1996
Erepova_83, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
alisa
Спасибочки :)
lizaveta
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пирожки на сковороде на кефире не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пирожки на сковороде на кефире, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
lika93
Так и хочется приготовить!
annayaki1995
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Пуцман Ника
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
sisoucati1970
kitcheners.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kolbasoi для любителей пирожки на сковороде на кефире.
suslina_81
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Луиза Беруль
Erepova_83, огромное спасибо за пирожки на сковороде на кефире!
Получилось с первого раза.
Тата Власенко
Я делала почти так же, было очень вкусно.
erelo
Erepova_83 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
lyaskovska_91
Erepova_83, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
huclo
Да пирожки на сковороде на кефире…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пирожки на сковороде на кефире постоянно.
zoya83
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
nyutka79
Спасибо огромное за рецепт пирожков на сковороде на кефире!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Диана Коваль
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пирожки на сковороде на кефире.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Пирожки Пирожки без дрожжей на сковороде
И для взрослых, и для самых маленьких домочадцев пирожки с яблочками будут в радость. С этим рецептом приготовления пирожков без дрожжей на сковороде они будет еще вкуснее!
30 мин
Пирожки Картофельные пирожки
Картофельные пирожки можно встретить и под другим названием - ленивые! Да, эти пирожки готовятся очень легко и просто. Поэтому их любят многие хозяйки. Смотрите, как приготовить картофельные пирожки!
45 мин
Вкуснятина, даже нечего и добавить...