Здесь я покажу, как приготовить творожно-шоколадное печенье, нежное лакомство для всей семьи. Я использую белый шоколад для начинки, которая прекрасно сочетается с творожным тестом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья шоколадного с ванильной прослойкой, расскажите, что получилось.
Творожно-шоколадное печенье
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 15 порций
- Калорий: 327 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Шоколад — 100 г (белый, горький чёрный или молочный)
- Мука пшеничная — 2 стак.
- Сливочное масло — 75 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Масло растительное — 100 мл
Повод:
На завтрак, Для детей, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Сливочное масло нужно оставить при комнатной температуре минимум на 30 минут, чтобы оно стало мягким. Тем временем протрите творог через сито или хорошо разотрите вилкой, добавьте туда яйца, сахар, растительное масло, муку и соду. Затем добавьте сливочное масло и все хорошо вымешайте. Должно получится довольно густое тесто.
-
Из теста сформируйте небольшие шарики. Затем расплющите их в лепешки одинаковаого размера. Плитку шоколада разломайте на кусочки. В каждый кусочек теста положите квадратик шоколада.
-
Затем нужно из теста сформировать аккуратные шарики. Делайте это так, чтобы шоколад оказался внутри и был полностью покрыт слоем теста. Это нужно для того, чтобы шоколад не вытекал на противень при запекании печенья.
-
Противень смажьте сливочным маслом. Аккуратно выложите на него сформированные шарики. Выпекать печенье нужно при температуре 180 градусов около 30 минут. Когда тесто затвердеет, печенье можно вынимать из духовки. Остывшее печенье можно украсить растопленным шоколадом. Здесь есть простор для вашей фантазии.
На заметку:
Если у вас есть и белый, и черный шоколад, то вы можете разнообразить начинку. С различными видами шоколада украшение получится красивее. Это печенье очень вкусно кушать, когда оно еще немного теплое, а начинка еще не успела затвердеть.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье вуки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт творожно-шоколадного печенье приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Лиза Киушова
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили творожно-шоколадное печенье.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Лера Шадрикова
Удобная у вас инструкция по приготовлению творожно-шоколадного печенье получилась
ocedanowi
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать творожно-шоколадное печенье.
Раньше думала, что творожно-шоколадное печенье, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Федюрко Катарина
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
olesya86
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
stepucheva_97
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Алеся Бардакова
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
adart1985
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
ahuti
Творожно-шоколадное печенье вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Поливалова Надя
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт творожно-шоколадного печенье.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
ortise
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - itoung ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Печенье Шоколадное печенье с кукурузными хлопьями без выпечки
Маргарин 100 г; Сахарный сироп 50 мл; Сахар 150 г; Какао 4 столовые ложки; Кукурузные хлопья 500 г...
15 мин
Печенье Печенье шоколадное с ванильной прослойкой
Миндальная мука 2 стак.; Какао 1/4 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Гашеная сода 1/2 чайной ложки; Кокосовое молоко 1/2 стак.; Тростниковый сахар 1/4 стак.; Пальмовое масло 3/4 стак.; Сахарная пудра 1/2 чайной ложки; Мед 3 г; Кокосовое масло 3 столовые ложки; Ванильный экстракт 1 столовая ложка...
1 ч
Печенье Шоколадное печенье с морской солью
Как бы его достойно описать. Шоколадная корочка с солью скрывает под собой влажную шоколаднейшую начинку с тающими во рту кусочками шоколада!! Знаю, масло масляное, но это действительно так. Это одно из самых вкусных печений, которые я ела за последнее время. Я просто кайфовала. Соль здесь очень к месту, она дополняет эти печенья необычным для сладостей послевкусием! Легкий ненавязчивый шоколадно-кофейный аромат дурманит и приятно щекочет обонятельные рецепторы, а тающая влажная начинка дарит истинное наслаждение для шокоголиков!! Это печенье просто нужно попробовать, чтобы пойти и замесить еще одну порцию, как это сделала я. Готовится моментально, а удовольствия - море.! Я даже не знаю, когда оно вкуснее. Сразу после остывания, когда шоколад еще жидкий или на следующий день, когда он "схватится"! И в том и другом своя прелесть. Любители фонданов, брауни и всего "очень шоколадного", вы должны это попробовать. Можно не посыпать его солью, но приготовить стОит, чтобы "кайфонуть" от дозы эндорфинов и мегавкуса шоколада. Из данного количества у меня получилось 10 больших печений. Стакан 250 мл.
17 мин
Печенье Американское шоколадное печенье
Пшеничная мука 350 г; Соль 1 ч.л.; Сода 1/2 чайной ложки; Сливочное масло 250 г; Коричневый сахар 270 г; Сахар 60 г; Яйцо куриное 2 шт.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Шоколад 400 г; Толченые грецкие орехи 250 г...
25 мин
У меня получилось прям как на фотографии:)