Хрустящее печенье с румяной сахарной корочкой.
Набор ингредиентов минимальный, тесто замешивается быстро, а получается невероятно вкусно. Есть с чаем, кофе или молоком. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья орехового, расскажите, что получилось.
Просеять муку на стол.
Натереть замороженное масло или маргарин на крупной терке.
Эту стружку быстро перетереть в крошку, добавить разрыхлитель, водку и сметану. Замесить тесто, при необходимости подсыпая муку.
Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Сложить тесто в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и разрезать на кусочки размером 5-6 см.
Яйцо немного взбить.
Смазать им печенье.
Окунуть смазанной стороной в сахар.
Выложить на застеленный бумагой для выпечки противень сахаром вверх.
Выпекать в разогретой на 200 градусов духовке до подрумянивания 20-25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадное печенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Зина! Спасибо за рецепт!
слоеное печенье на сметане готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по слоеному печенью на сметане!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Чудесный рецепт слоеного печенья на сметане!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Сколько же я знаю рецептур печенья, даже не вспомню все. Некоторые уходят в блокнот "любимых рецептов семьи", а другие забываются. И вновь мы будем пробовать новый, чтобы поэкспериментировать немного.
90 мин
Пшеничная мука 1 стак.; Кукурузный крахмал 2 столовые ложки; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Сахарная пудра 1/2 стак.; Яичный белок 3 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 4 столовые ложки...
30 мин
Сливочное масло 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1 шт.; Темный шоколад 120 г; Белый шоколад 45 г; Сахар 80 г; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Ванильный стручок 1/4 шт.; Растворимый кофе 1/2 чайной ложки; Молотая корица 0,125 чайной ложки; Молотый анис (бадьян) 0,125 чайной ложки; Мускат 0,125 чайной ложки; Молотый кардамон 0,125 чайной ложки...
40 мин
Рецепт слоеного печенья на сметане суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!