Печенье из сливочного сыра

Рецепт печенья из сливочного сыра
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 55 мин
  • Рецепт на 24 порции
  • Калорий: 290 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Это тесто со сливочным сыром я очень люблю, из него получаются прекрасные рогалики, конвертики практически с любой начинкой - ореховой, маковой, с джемом. Это базовый рецепт - все зависит от вашей фантазии. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья вуки, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 2 стак. муки
  • 1/2 стак. сметаны
  • 120 г сливочного сыра типа Филадельфия
  • 120 г сливочного масла
  • 3 ст.л. сахара
  • щепотку соли
  • 1 ч.л. корицы

Как приготовить пошагово

  1. Сметану смешать со сливочным сыром (комнатной температуры).

  2. Муку порубить с маслом и солью в крошку. Добавить к ним сыр со сметаной. Хорошо вымесить. Сформировать тесто в шар.

  3. Накрыть пленкой и поставить в холод на полчаса.

  4. Сахар смешать с корицей.

  5. Достать тесто и раскатать его толщиной 5 мм. Тесто должно быть эластичным. Если оно рвется или прилипает к поверхности, посыпать слегка мукой - или раскатывать между двумя слоями пищевой пленки.

  6. Нарезать тесто формой или просто стаканом кружочками. Обмакнуть в сахар с одной стороны. Свернуть пополам, снова обмакнуть только одну сторону. Затем свернуть еще пополам, и верх печенья снова обмакнуть в сахар.

  7. Разогреть духовку до 180 С градусов. Печь 15 минут, пока печенье не зарумянится.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье sable. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
asastarof
asastarof

Очень красивая и оригинальная подача печенья из сливочного сыра.
Рецепт супер, спасибо!

Неля Ивженко
Неля Ивженко

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

mitsura_73
mitsura_73

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

lorer2001
lorer2001

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

arofada
arofada

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Люба Оленева
Люба Оленева

В выходные сделала печенье заварное по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Арина Залевская
Арина Залевская

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Настенок Постовалова
Настенок Постовалова

Вкуснятина неописуемая!!!

lyusya70
lyusya70

Спасибо, adelya77 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

dasha91
dasha91

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит печенье из сливочного сыра.

Кошкарева Тоня
Кошкарева Тоня

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

pouthar
pouthar

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

rita
rita

Огромное Вам спасибо!!!
печенье из сливочного сыра — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

singi
singi

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

zablotskaya_79
zablotskaya_79

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

anyuta73
anyuta73

Спс)
оч понравилось)

Рецепт Шоколадного печенья без яиц
Печенье Шоколадное печенье без яиц

Сколько же я знаю рецептур печенья, даже не вспомню все. Некоторые уходят в блокнот "любимых рецептов семьи", а другие забываются. И вновь мы будем пробовать новый, чтобы поэкспериментировать немного.

90 мин

Рецепт Печенья с пожеланиями
Печенье Печенье с пожеланиями

Пшеничная мука 1 стак.; Кукурузный крахмал 2 столовые ложки; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Сахарная пудра 1/2 стак.; Яичный белок 3 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 4 столовые ложки...

30 мин

Рецепт Печенья по-литовски
Печенье Печенье по-литовски

Приготовь это рассыпчатое творожное печенье вместе с детьми!

1 ч

Рецепт Печенья с творогом
Печенье Печенье с творогом

Пшеничная мука 2,5 стак.; Сливочное масло 200 г; Творог 200 г; Сахар 100 г; Яичный белок 2 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л....

1 ч